◎星巴克和必勝客,位于大門一左一右
一些本土品牌也強(qiáng)勢(shì)搶位
在商場(chǎng)內(nèi),更是多家頭部茶飲咖啡品牌"神仙打架",比如必勝客門店旁邊開著一家喜茶,商場(chǎng)最中央的門店是瑞幸(距離星巴克約20米距離),不遠(yuǎn)處還有滬上阿姨,來(lái)到電梯扶手,一抬頭又看到了蜜雪冰城……在四樓,還有檸季清新開業(yè),成為小縣城里靚麗的風(fēng)景線。
不到十點(diǎn),瑞幸咖啡的單子已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì),不斷有外賣小哥前來(lái)取餐,也有不少年輕人"自取",這個(gè)大概十多平方米的小門店,共有4名員工在忙碌,店員告訴內(nèi)參君:"比平時(shí)忙,基本沒有閑下來(lái)的時(shí)候,一直在做咖啡。"
內(nèi)參君了解到,春節(jié)期間,這家小店一天的杯量大概是500-700左右,比平時(shí)上浮40%以上。點(diǎn)單的"高峰期"也有明顯變化——基本上早晨九點(diǎn)左右就開始排單了,相比平日,節(jié)日期間下單"美式咖啡"的比重有明顯增加。小鎮(zhèn)青年一年一度的"返鄉(xiāng)游",把大城市的飲食習(xí)慣帶回了老家,激活家鄉(xiāng)消費(fèi)熱。
"縣城經(jīng)濟(jì)比較依賴寒暑假,不光是人回來(lái)了,資金、消費(fèi)力也都跟著回來(lái)了。"商場(chǎng)負(fù)責(zé)人坦言。
◎一個(gè)商場(chǎng)多家頭部扎堆,飲品"神仙打架"
來(lái)到地下一層的超市,此刻已是人流如織。在這里,內(nèi)參君看到了多款網(wǎng)紅烘焙、當(dāng)日現(xiàn)烤的北京烤鴨、手工現(xiàn)包云吞、熟食鹵味等,煙火升騰,井然有序,甚至還新開了一個(gè)"食光里美食城",燈火通明處,讓人恍惚到了北京的網(wǎng)紅商場(chǎng),讓人不禁感慨"小縣城的消費(fèi)體驗(yàn)太好了!"
◎超市餐飲明檔+現(xiàn)做煙火氣十足
回到鎮(zhèn)子,內(nèi)參君又發(fā)現(xiàn)了亮點(diǎn):大年初二傍晚6點(diǎn),鮮少有人遛彎,隱約能聽到遠(yuǎn)處的廣場(chǎng)舞和鞭炮聲村里的店鋪大多已經(jīng)打烊。一片寂靜里,村頭新開的蜜雪冰城燈火通明,在黑暗中十分搶眼。