律師稱漂白雞爪企業(yè)負責人或擔責食品安全紅線被觸碰

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2026-03-16 11:51:43 網(wǎng)易

律師稱漂白雞爪企業(yè)負責人或擔責食品安全紅線被觸碰。3月15日晚，央視“3·15”晚會曝光了漂白雞爪的問題，引發(fā)廣泛關注。川渝地區(qū)多家公司被點名。律師表示，如果經(jīng)檢驗認定相關行為足以危害人體健康，涉事企業(yè)及相關責任人還可能觸及《刑法》中的“生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪”。在多個電商平臺檢索此次被曝光的“乖媳婦泡椒雞爪”，均顯示已無相關商品或無搜索結果。

天眼查App顯示，此次被點名的重慶市曾巧食品有限公司成立于2003年。該公司因生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品以及腐敗變質等問題，分別于2023年7月和2025年2月被重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款。

15日22時許，重慶市市場監(jiān)督管理局通報稱，國家市場監(jiān)管總局工作組將案件線索移交后，市、區(qū)兩級市場監(jiān)管局執(zhí)法人員已進駐企業(yè)開展深挖徹查。目前，已對該企業(yè)涉嫌違法行為立案調查，扣押涉案產(chǎn)品，并督促企業(yè)主動召回涉案產(chǎn)品。市場監(jiān)管局將會同有關部門依法查處涉案企業(yè)違法行為，并在全市范圍內開展食品安全突出問題綜合治理，重點整治超范圍、超限量使用食品添加劑等問題，進一步壓實企業(yè)食品安全主體責任，規(guī)范從業(yè)人員生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

晚會記者暗訪的四川省蜀福香食品有限責任公司成立于1997年，注冊資本2380萬人民幣，已獲得質量管理體系認證。值得一提的是，包括成都市明揚食品有限責任公司在內的上述三家公司，均參與起草過食品相關企業(yè)標準，如速凍調制食品、醬鹵肉制品質量通則等。

15日22時30分，成都市市場監(jiān)督管理局也就“漂白雞爪”發(fā)布通報，成立聯(lián)合調查組開展執(zhí)法行動，對涉事企業(yè)進行全面核查，已責令其停產(chǎn)停業(yè)，并全部查封涉事產(chǎn)品及原料。下一步，將根據(jù)調查結果，依法依規(guī)嚴肅處理、嚴厲處罰。同時，在全市立即開展專項排查整治，嚴厲打擊違法行為，及時向社會公開，堅決維護消費者合法權益。

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