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男子發(fā)現(xiàn)自己長期吃315曝光雞爪 食品安全引擔憂

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2026-03-16 12:41:29  快科技

在今天的315晚會上，央視頻道曝光了一些銷售火爆的網(wǎng)紅雞爪。記者暗訪發(fā)現(xiàn)，成都明揚食品生產(chǎn)車間作為蜀福香食品進行雞爪前期加工的地方，現(xiàn)場無需健康證、體檢或消毒即可隨意進入。

加工車間內臭氣彌漫，地面長期淤積渾濁污水，塑料筐雜亂無章，設備表面油污厚重。更令人作嘔的是，大量雞爪直接裸露堆放在骯臟地面上，甚至被工人踩踏或與掃帚、鐵鍬混放，隨后又被隨手撿回筐中繼續(xù)加工，完全無視食品安全。

這些雞爪之所以能保持誘人的白凈外觀，全靠雙氧水（過氧化氫）的作用。在蜀福香食品有限責任公司及重慶曾巧食品有限公司的生產(chǎn)一線，均發(fā)現(xiàn)了大量無標識或標注為過氧化氫的藍色包裝桶。工廠人員坦言，添加了這些化學物質后雞爪才會變得白凈。

這種強氧化劑會嚴重破壞食品中的蛋白質，消費者長期食用將導致口腔黏膜損傷及肝腎功能損害，超劑量食用甚至危及生命。生產(chǎn)線的工人們對此心知肚明，直言自己從來不吃這種雞爪，甚至勸誡記者也不要食用。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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