近日,西貝創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賈國(guó)龍的新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“天邊砂鍋燜面”在北京798藝術(shù)區(qū)開業(yè)。這家新店于2月13日開始營(yíng)業(yè),人均消費(fèi)在40元至60元之間,主打內(nèi)蒙古巴盟特色的砂鍋燜面。
賈國(guó)龍表示,西貝計(jì)劃關(guān)閉一部分門店,并希望通過新品牌來(lái)承接部分門店和員工。他強(qiáng)調(diào),西貝這個(gè)品牌仍會(huì)繼續(xù)運(yùn)營(yíng),未來(lái)將關(guān)閉一部分門店,轉(zhuǎn)型一部分為新品牌,并保留核心門店。
企查查APP顯示,內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司已申請(qǐng)多枚“天邊”“天邊的廚房”商標(biāo),涉及餐飲住宿、材料加工、教育娛樂等多個(gè)類別,目前多數(shù)已注冊(cè)成功。