女大學(xué)生吃螃蟹休克被搶救突發(fā)過敏引關(guān)注

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2026-04-15 23:19:44 新浪財經(jīng)

女大學(xué)生吃螃蟹休克被搶救。4月11日，安徽安慶某高校21歲的劉同學(xué)在社交平臺發(fā)帖稱，自己于3月6日食用螃蟹后引發(fā)嚴重身體不適，出現(xiàn)心源性休克、心肌炎等癥狀，在宿舍暈倒后被緊急送醫(yī)搶救。在此期間，安慶一一六醫(yī)院為其啟用了ECMO（體外膜肺氧合）輔助治療，后又轉(zhuǎn)至安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院ICU治療近一個月，前后共花費十多萬元（醫(yī)保報銷后）。她表示感謝第一時間把她送到醫(yī)院的室友，也感謝兩家醫(yī)院醫(yī)護人員對她的及時搶救與照料，以及醫(yī)保的報銷。

劉同學(xué)發(fā)布的安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院疾病診斷書顯示，其被確診為14種病癥，包括心源性休克、重癥心肌炎、急性左心衰竭、過敏性休克、肺水腫、急性呼吸衰竭等。安慶一一六醫(yī)院知情人士證實，該公眾號所寫的21歲少女正是劉同學(xué)。

在劉同學(xué)帖文的評論區(qū)，有網(wǎng)友就其過敏原因展開討論。劉同學(xué)發(fā)布的食物圖片顯示，除了螃蟹，她還食用了酒釀小元宵。劉同學(xué)表示不清楚是否為海鮮過敏，自己去年也同時吃過螃蟹和酒釀小元宵，并未出現(xiàn)不良反應(yīng)。值得注意的是，2025年9月，浙江杭州一名女子也曾有過類似經(jīng)歷。該女子在食用兩只螃蟹后突然出現(xiàn)皮疹、嘔吐、腹瀉及呼吸困難等癥狀，送醫(yī)后被確診為過敏性休克，而該女子此前從未因吃螃蟹發(fā)生過過敏。

專家表示，螃蟹的種類繁多，即使以往食用某種螃蟹未出現(xiàn)過敏，也不能保證食用其他種類不會發(fā)生過敏。若想追溯過敏原，需針對患者當天食用的螃蟹進行特異性過敏原試驗，再結(jié)合體表測試，但這種測試存在一定風險，可能誘發(fā)新的過敏反應(yīng)。同時，也存在因螃蟹和米酒同時食用導(dǎo)致過敏的可能。每個人的個體差異較大，醫(yī)院常規(guī)的過敏原檢測雖涵蓋數(shù)百種常見致敏原，但也只覆蓋了自然界中極小一部分，仍有不少過敏性疾病患者難以找到明確的過敏原。

福建醫(yī)大附一醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師蔡川奇指出，有兩種容易被忽略的情況會顯著增加吃螃蟹誘發(fā)過敏的風險：一是在感冒、發(fā)熱、疲勞、睡眠不足或壓力較大時進食螃蟹，此時身體免疫系統(tǒng)可能處于紊亂狀態(tài)，對原本可耐受的過敏原產(chǎn)生過度反應(yīng)；二是食用了死蟹、變質(zhì)蟹或未完全煮熟的蟹，這類螃蟹體內(nèi)含有大量過敏原蛋白，極易引發(fā)過敏反應(yīng)。因此他建議，食用螃蟹時應(yīng)只取蟹肉和蟹黃、蟹膏，仔細去除蟹胃、蟹心、蟹腸和蟹腮等不可食用部分，并確保高溫烹煮以殺滅細菌與寄生蟲。同時，應(yīng)選擇鮮活螃蟹，現(xiàn)做現(xiàn)吃，并避免在身體不適或勞累狀態(tài)下食用。一旦出現(xiàn)呼吸困難、皮膚瘙癢性皮疹或喉嚨發(fā)緊等表現(xiàn)，應(yīng)高度警惕是否為過敏反應(yīng)，務(wù)必及時就醫(yī)，切勿延誤。

(責任編輯：0882)

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