國家版防癌守則喊你管住嘴 遠離煙酒與不良飲食
國家衛(wèi)生健康委近日發(fā)布了《中國防癌健康生活方式守則》，這份文件提供了15條防癌建議，覆蓋了生活的多個方面。研究表明，90%以上的癌癥與環(huán)境、生活方式等外部因素相關(guān)。因此，預(yù)防癌癥需要從生活細節(jié)入手。
在飲食方面，遠離煙酒是關(guān)鍵。煙草中的70多種已知致癌物質(zhì)會顯著增加多種癌癥的風(fēng)險，包括口腔癌、鼻咽癌、喉癌、肺癌以及急性骨髓系白血病等。應(yīng)盡早戒煙，并避免二手煙的暴露。酒精中的乙醇及其代謝產(chǎn)物乙醛也是1類致癌物，長期飲酒會直接損傷消化道黏膜，增加頭頸癌、食管癌、肝癌等風(fēng)險。
此外，要避免食用霉變的食物，如花生和玉米，因為它們會產(chǎn)生黃曲霉毒素，這種毒素屬于1類致癌物，長期攝入會大幅提升肝癌風(fēng)險。檳榔及檳榔制品同樣是一類致癌物，長期咀嚼會持續(xù)損傷口腔黏膜，誘發(fā)口腔癌、咽癌、食管癌等疾病。過燙食物也應(yīng)避免，65℃以上的熱飲被列為2A類致癌物，長期反復(fù)刺激會導(dǎo)致食管上皮細胞異常增生，增加食管癌風(fēng)險。
腌制、熏烤、油炸及加工肉類含有亞硝酸鹽和其他致癌物，可能增加胃癌、結(jié)直腸癌等患病風(fēng)險。建議多吃新鮮食材，采用健康的烹飪方式。高糖食物不僅讓人發(fā)胖，還會間接增加癌癥風(fēng)險。超重和肥胖與乳腺癌、結(jié)直腸癌、胰腺癌等多種癌癥相關(guān)。日常應(yīng)控制添加糖攝入，少吃甜點，少喝含糖飲料。
除了飲食，還要警惕病毒感染。幽門螺桿菌、乙肝病毒、丙肝病毒、EB病毒等可通過唾液、血液等途徑傳播，與多種癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如聚餐時使用公勺公筷、注意餐具清潔消毒以及避免食用不潔食物，避免共用牙具、剃須刀等。
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