很多人可能每天都在吃“塑料刀片”,這并非夸張。越來(lái)越多的研究表明,用塑料杯喝飲料、用塑料盒熱午飯、用塑料勺或叉子吃東西等常見(jiàn)習(xí)慣,正在將無(wú)數(shù)微不可見(jiàn)的塑料顆粒送入人體。
最近一項(xiàng)研究證實(shí),在超過(guò)半數(shù)的腸道腫瘤中檢測(cè)到了微塑料。這些塑料顆粒邊緣鋒利、形狀不規(guī)則,像微型刀片一樣嵌在組織中,持續(xù)劃傷腸道,增加癌癥復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
微塑料是直徑小于5毫米的塑料顆粒,納米級(jí)的甚至不到1微米。它們通過(guò)喝水、吃飯等途徑進(jìn)入人體。過(guò)去認(rèn)為它們只是惰性異物,但越來(lái)越多的證據(jù)顯示,它們能穿透細(xì)胞屏障,引發(fā)慢性炎癥,干擾內(nèi)分泌。最新研究發(fā)現(xiàn),微塑料在腫瘤微環(huán)境中起到“點(diǎn)火”和“鋪路”的作用。
上海交通大學(xué)、深圳大學(xué)和南方科技大學(xué)團(tuán)隊(duì)在《自然-健康》期刊上發(fā)表了一項(xiàng)研究,首次將微塑料在腸道腫瘤中的存在與患者長(zhǎng)期復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)系起來(lái)。研究發(fā)現(xiàn),其中占比最高的是PET,也就是常見(jiàn)的飲料瓶和食品包裝材質(zhì),高達(dá)40.8%。這些顆粒76%小于100微米,容易穿透腸道屏障,嵌入細(xì)胞內(nèi)部和細(xì)胞外基質(zhì),與腫瘤微環(huán)境混在一起。
研究人員對(duì)患者的術(shù)后隨訪結(jié)果顯示,腫瘤中存在微塑料的患者復(fù)發(fā)率更高,胃腸道癥狀更重,如腹瀉、消化不良和便秘更常見(jiàn),并且更容易誘發(fā)局部炎癥反應(yīng)。微塑料可能通過(guò)誘發(fā)慢性炎癥、破壞腸道屏障穩(wěn)態(tài),為腫瘤進(jìn)展創(chuàng)造條件。
首都醫(yī)科大學(xué)和中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院等團(tuán)隊(duì)也在《自然-健康》上發(fā)表研究,顯示微納米塑料已經(jīng)廣泛進(jìn)入人類(lèi)大腦。腫瘤周邊腦組織的塑料濃度明顯更高,說(shuō)明血腦屏障受損后,塑料便乘虛而入,深入大腦。
微塑料不是直接致癌,而是像一個(gè)“幫兇”,不斷制造有利于癌癥的環(huán)境,使癌細(xì)胞生長(zhǎng)更快、轉(zhuǎn)移更遠(yuǎn)??茖W(xué)家已經(jīng)搞清楚了微塑料與癌癥關(guān)聯(lián)的幾條路徑:首先,微塑料顆粒非常小,可以鉆進(jìn)細(xì)胞里,不容易被排出;其次,它們會(huì)引發(fā)氧化應(yīng)激反應(yīng),損傷DNA,增加突變風(fēng)險(xiǎn);第三,微塑料會(huì)引起慢性炎癥,釋放促進(jìn)癌細(xì)胞增殖和遷移的因子;最后,塑料中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)擾亂激素,增加某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
盡管微塑料幾乎無(wú)處不在,但可以通過(guò)以下方法降低其傷害:少用一次性塑料制品,改用可降解餐具或玻璃、陶瓷、不銹鋼制品;避免使用塑料砧板,改用木質(zhì)或竹制砧板;燒開(kāi)水并沉淀5分鐘,去除至少80%的微塑料;避免用微波爐加熱塑料容器,改用玻璃或陶瓷容器;謹(jǐn)慎使用塑料日用品,選擇不含磨砂顆粒的洗護(hù)產(chǎn)品;盡量不吃魚(yú)蝦的內(nèi)臟,烹調(diào)熟透后再食用;不粘鍋出現(xiàn)劃痕后停用,定期更換新鍋。
面對(duì)微塑料的健康威脅,雖然我們無(wú)法生活在完全無(wú)塑料的世界,但在生活中盡量減少塑料使用,改用替代品,都是為了自己和家人的健康著想。