食品安全專家及醫(yī)護(hù)人員提醒,脫氫乙酸鈉若長(zhǎng)期或過量攝入,可能損傷肝臟與神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)青少年發(fā)育存在潛在風(fēng)險(xiǎn);“三無”甜味劑因成分不明、劑量無管控,也存在多重健康隱患。消費(fèi)者選購(gòu)楊梅時(shí),可通過觀察色澤、聞氣味、嘗口感等方式初步辨別:正常楊梅色澤自然、帶有清香、酸甜適中;泡藥楊梅往往顏色過于鮮艷、帶有刺鼻異味、甜度異常。食用前建議用鹽水浸泡并反復(fù)沖洗。
目前,“泡藥楊梅”事件的后續(xù)調(diào)查及專項(xiàng)整治工作仍在持續(xù)推進(jìn)。相關(guān)部門表示,將依法依規(guī)對(duì)涉事商販進(jìn)行處理,呼吁食品從業(yè)者堅(jiān)守誠(chéng)信底線,共同守護(hù)食品安全,維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展。泡藥楊梅商家被立案調(diào)查 違規(guī)添加物引發(fā)市場(chǎng)震動(dòng)。