這個應(yīng)季水果“殺傷力”有點(diǎn)強(qiáng)！
這波楊梅不好賣，問題真不只是“便宜了幾塊錢”這么簡單。更扎心的是，它在很多人心里，已經(jīng)從“夏天那一口最鮮的惦記”，變成了“看著不錯，買的時候卻犯怵”的東西。
這對一個時令水果來說，殺傷力比降價大得多。
最近不少地方的楊梅市場都明顯受了影響。漳州那邊價格往下走，溫州一些批發(fā)市場開始壓貨，樹上成熟的果子等不起，攤上擺著的貨又走不動。楊梅本來就是最耗不起時間的水果之一，成熟快，嬌氣，保存難，拖一天可能就是實(shí)打?qū)嵉膿p失。對果農(nóng)來說，這種局面確實(shí)難受，一年的辛苦，很多時候就指著這短短一季。
也正因?yàn)檫@樣，有人出來喊難、發(fā)公開信，希望大家多一點(diǎn)理解，這本身不難理解。可這次，很多消費(fèi)者沒像過去那樣輕易買賬，評論區(qū)里更多的是質(zhì)疑、反感，甚至越看越上火。
為什么會這樣？
說白了，大家在意的早就不是“你辛不辛苦”，而是“你賣給我的東西，到底安不安全”。這才是這件事最卡人的地方。
前面關(guān)于楊梅浸泡、分揀、處理環(huán)節(jié)的曝光，已經(jīng)把不少人嚇到了。消費(fèi)者花錢買水果，本來圖的就是新鮮、放心、回家洗一洗就能吃。結(jié)果現(xiàn)在變成了：東西擺在眼前是紅的、亮的、看起來挺好，可心里卻總有個問號——這到底是自然狀態(tài)，還是處理出來的？有沒有問題？值不值得冒險？
一旦食品讓人產(chǎn)生這種感覺，價格基本就不再是決定因素了。
不是買不起，是不敢買。
很多人這次之所以情緒大，不是第一次知道水果行業(yè)辛苦，也不是故意對果農(nóng)冷漠，而是覺得有些問題，鏈條上的人未必不清楚。賣得動的時候，大家很少主動把處理流程講明白；賣不動了，開始強(qiáng)調(diào)不容易、強(qiáng)調(diào)損失大，這種先后順序，本身就很難重新建立信任。
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