吃出異物壽司郎門店被立案調(diào)查 食品安全再引關(guān)注
5月25日，“壽司郎廣州門店被曝吃出4條寄生蟲”的話題登上熱搜。有消費(fèi)者在社交平臺(tái)發(fā)文投訴，在壽司郎吃到了蟲子，引發(fā)了廣泛關(guān)注。消費(fèi)者發(fā)布的視頻顯示，在一盤壽司中，魚片上有四小條白色異物，但這些異物并沒有蠕動(dòng)。
針對這一事件，壽司郎涉事門店表示需要聯(lián)系總部進(jìn)一步了解情況；壽司郎相關(guān)負(fù)責(zé)人則回應(yīng)稱，當(dāng)日門店已回復(fù)顧客，初步判定為筋膜，目前仍在核實(shí)中。廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)管局也對相關(guān)情況開展了現(xiàn)場核查，涉事商家提供了檢疫報(bào)告、供應(yīng)商資質(zhì)證照及合法進(jìn)貨單據(jù)，具體情況正在進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)中。
自去年大規(guī)模開店以來，壽司郎因食品安全、經(jīng)營管理及消防安全等問題，多個(gè)城市的門店受到了行政處罰。不久前，壽司郎杭州一門店因無證經(jīng)營冷加工糕點(diǎn)、專間管理不規(guī)范以及餐具未洗干凈等問題被罰沒超過6萬元，“杭州一壽司郎被查盤子10抽10臟”的話題同樣引起了熱議。
自2021年進(jìn)入中國市場以來，壽司郎迅速成為各地商場的熱門品牌。根據(jù)公開資料，今年4月底，壽司郎宣布中國內(nèi)地門店數(shù)已超過百家，覆蓋22座城市，累計(jì)銷售超過3億盤壽司。今年，壽司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES上調(diào)了全年業(yè)績預(yù)期，預(yù)計(jì)截至2026年9月的營業(yè)利潤將從之前的405億日元上調(diào)至485億日元，增長34%，這主要得益于大中華區(qū)門店銷售額的顯著增長。
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