5月28日,廣東順德網(wǎng)紅餐飲店“莫氏雞煲”的店主老莫表示,已經(jīng)靠著流量還清了所有欠債。此前,老莫因承包魚塘失敗而欠下180多萬債務(wù),無奈轉(zhuǎn)行做起秘制雞煲。今年5月初,老莫稱已還清大部分欠款。對(duì)于部分網(wǎng)友質(zhì)疑他有錢開分店卻沒錢還債,老莫回應(yīng)說他的目標(biāo)是還清剩下的三四十萬債,并且專注于做好雞煲。

莫氏雞煲的走紅始于一條美食博主在今年3月底發(fā)布的探店視頻。視頻中,店主莫叔一句“別拍太好,生意太忙做不了”的話意外出圈,讓這家原本日均僅接待十幾桌客人的小店一夜之間成為全網(wǎng)頂流。爆紅后,該店日均客流暴漲至3000人以上,單日殺雞量從十幾只增至50只以上,單日排號(hào)激增20倍,最長排隊(duì)時(shí)長超過7小時(shí),黃牛甚至將取號(hào)炒至300元一個(gè)。

爆火后的莫氏雞煲每天坐滿了排隊(duì)等位的客人,莫叔累到癱倒,直呼“吃不消”。長期高強(qiáng)度勞作導(dǎo)致莫叔腰傷復(fù)發(fā),每天只能睡三四個(gè)小時(shí),其女兒也因連日操勞病倒。4月初,莫叔在60歲生日時(shí)許下愿望“早日倒閉,才能早日開心”。4月20日,老莫發(fā)視頻提醒食客當(dāng)天是自己的休息日,不要跑空。此后莫叔宣布以后每周一固定閉店休息。
4月底,莫氏雞煲正式開始直播帶貨,起初僅售賣雞煲湯底料,售價(jià)38.8元/220g,后來又增加了土雞套餐,售價(jià)為258元一份。5月29日,相關(guān)店鋪上架了廣式竹升面和莫氏雞煲清補(bǔ)涼糖水。第三方數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示,“莫氏雞煲”的關(guān)聯(lián)店鋪“正宗莫氏雞煲”近30天銷量為10萬單—25萬單,銷售額為500萬—1000萬元,主要銷售商品是湯底和土雞套餐。
5月28日,前段時(shí)間爆火的"莫氏雞煲"老莫稱已靠著流量還清了所有欠債。此前,老莫曾回應(yīng)因承包魚塘失敗而欠債180多萬,無奈轉(zhuǎn)行做起秘制雞煲
2026-05-29 16:09:51莫氏雞煲30天線上銷售額近1000萬我們追捧“不想紅”的淡泊,又嘲笑他“接不住流量”的笨拙;我們感動(dòng)于“欠債還錢”的誠信,又質(zhì)疑他“直播帶貨”的動(dòng)機(jī)。莫氏雞煲的鏡子里,映出的是我們自己
2026-05-10 19:27:09莫氏雞煲老莫稱不好意思消極不干