莫叔回應(yīng)莫氏雞煲倒閉稱已經(jīng)靠流量還清所有欠債

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2026-05-29 10:57:52 界面新聞

5月28日，據(jù)風(fēng)芒新聞報(bào)道，前段時(shí)間爆火的廣東順德網(wǎng)紅餐飲店"莫氏雞煲"老莫稱，已靠著流量還清了所有欠債?！艾F(xiàn)在這波流量賺了那么多錢，肯定還清了，這個(gè)是實(shí)話實(shí)說。”

此前，老莫曾回應(yīng)因承包魚塘失敗而欠債180多萬，無奈轉(zhuǎn)行做起秘制雞煲。

隨著莫氏雞煲全網(wǎng)走紅，今年5月初，老莫表示已還清大部分欠款。對于部分網(wǎng)友“有錢開分店沒錢還債”的質(zhì)疑，莫叔曾經(jīng)在接受媒體采訪中表示：“我現(xiàn)在的目標(biāo)只有一個(gè)，還清剩下的三四十萬債。誰適合做什么就做什么，他（合作方）適合管理，我不適合。我要做的是把那鍋雞煲守住，把債還完，把良心擺正?！?/p>

莫氏雞煲的走紅始于一條美食博主今年3月底的探店視頻，視頻中店主莫叔一句“別拍太好，生意太忙做不了”的大實(shí)話意外出圈，讓這家原本日均僅接待10余桌的順德小店，一夜之間成為全網(wǎng)頂流。

爆紅后，該店日均客流暴漲至3000人以上，單日殺雞量從十幾只增至50只以上。單日排號激增20倍，最長排隊(duì)時(shí)長超7小時(shí)，黃牛甚至將取號炒至300元一個(gè)。

爆火后的莫氏雞煲每天坐滿了排隊(duì)等位的客人，累到癱倒的莫叔直呼“吃不消”。長期高強(qiáng)度勞作導(dǎo)致莫叔腰傷復(fù)發(fā)，每天僅能睡三四個(gè)小時(shí)，其女兒也因連日操勞病倒。4月初，莫叔甚至在60歲生日時(shí)許下愿望“早日倒閉，才能早日開心”。

4月20日，老莫發(fā)視頻提醒食客稱，今天是自己的休息日，不要跑空。此后莫叔宣布以后每周一固定閉店休息。

另據(jù)藍(lán)鯨新聞，4月底，莫氏雞煲正式開始直播帶貨，起初僅售賣其雞煲湯底料38.8元/220g，后又在直播間增加土雞套餐，售價(jià)為258元一份。

5月29日，界面新聞查閱其相關(guān)店鋪發(fā)現(xiàn)，該店還上架了廣式竹升面、莫氏雞煲清補(bǔ)涼糖水。

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