瑞幸超大杯拿鐵去冰后僅半杯消費者質(zhì)疑縮水問題

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2026-06-04 13:04:47 star星視頻

近日，市民張先生在瑞幸咖啡下單了一杯超大杯拿鐵并選擇“去冰”后，發(fā)現(xiàn)到手飲品僅勉強過半杯。面對質(zhì)疑，門店解釋稱“去冰后液體不會補滿”。張先生對此表示不滿：“花的是滿杯的錢，憑啥拿到手就縮了水？”

瑞幸超大杯拿鐵去冰后僅半杯

根據(jù)張先生的描述，他在瑞幸咖啡App下單了一杯標(biāo)注容量為596ml的超大杯生椰拿鐵，并特意勾選了“去冰”選項。取餐時卻發(fā)現(xiàn)，杯中的液面距離杯口尚有明顯差距。張先生當(dāng)場向店員提出疑問，得到的答復(fù)是“這是公司的標(biāo)準配方，去冰之后就是不滿杯的，我們不會因為去冰就多加奶或咖啡?！睆埾壬穯柧唧w數(shù)據(jù)，但對方無法給出，只是反復(fù)強調(diào)“配方固定”。

記者走訪多家瑞幸咖啡門店發(fā)現(xiàn)，類似情況并非個例。購買兩杯咖啡，一杯去冰，一杯不去冰?！叭ケ睢钡目Х热萘繛檎娜种笥?，“不去冰”款的咖啡里三分之一左右是冰塊。不少消費者在社交平臺吐槽，點單時知道去冰會少，但沒想到會少這么多。一位網(wǎng)友曬出的對比圖顯示，同一款飲品，正常加冰時冰塊幾乎占滿杯體，而去冰后，咖啡量僅到達杯身的一半略多。

一位不愿具名的連鎖飲品從業(yè)者透露，在標(biāo)準化流程下，冰塊是配方的重要組成部分。例如，一款生椰拿鐵，配方設(shè)定冰塊量占總?cè)萘康?0%-60%很常見。消費者要求去冰，理論上杯子里就會空出同等比例的空間。如果門店擅自用牛奶或椰奶補滿，不僅會打破設(shè)定的“黃金風(fēng)味比例”，導(dǎo)致口味變淡，還會使原料用量偏離系統(tǒng)預(yù)設(shè)，影響成本核算。目前行業(yè)主流連鎖品牌如瑞幸、星巴克大多選擇不補液，以保證口感統(tǒng)一和成本可控。

對于消費者的投訴，瑞幸咖啡官方客服曾多次回應(yīng)稱，“去冰不滿杯屬于正常操作”。2026年3月瑞幸推出新品“椰子蛋”被指量少時，客服同樣表示“已上報反饋”，但至今配方未有改變。在輿論壓力下，瑞幸如今在產(chǎn)品頁面增添了“去冰可能不滿杯”的提示字樣。然而，這樣的提示并不能讓所有消費者買賬。張先生認為，問題的核心在于商家應(yīng)當(dāng)按照實際液體含量來標(biāo)注凈含量，而不是用滿載冰塊后的虛高容量來標(biāo)榜“超大杯”。他認為，596ml的杯子，實際給他的咖啡液可能就300ml多一點，這顯然是不公平的。如果能標(biāo)清楚去冰后實際咖啡量是多少，讓消費者自己選擇，那才叫明明白白消費。

(責(zé)任編輯：0882)

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