相關(guān)部門正檢查鵝腿阿姨后廚烤鵝腿變烤鴨腿引發(fā)關(guān)注(2)

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2026-06-11 07:55:20 百家號

相關(guān)部門正檢查鵝腿阿姨后廚烤鵝腿變烤鴨腿引發(fā)關(guān)注

一周前，小梁試圖將“鵝腿”的配送區(qū)域擴(kuò)展到朝陽區(qū)的國貿(mào)區(qū)域，并連續(xù)送了兩天。不久就有人在消費(fèi)者微信群里質(zhì)疑“烤鵝腿”實(shí)際為鴨腿，陳女士也在群里承認(rèn)所售確為鴨腿，對話截圖隨后引發(fā)大量網(wǎng)友質(zhì)疑。6月9日，陳女士還和往常一樣制作和出售“鵝腿”，但由于質(zhì)疑聲漸增，10日決定先停工。

對于網(wǎng)友和消費(fèi)者最為關(guān)注的“換原料”問題，陳女士稱，2023年末由于產(chǎn)量增加，所需鵝腿數(shù)量也有所增加，但進(jìn)貨時(shí)出現(xiàn)進(jìn)不到足夠數(shù)量鵝腿的情況，只能陸續(xù)換成鴨腿進(jìn)行替代。生鴨腿成本價(jià)確實(shí)低于生鵝腿，平均一個(gè)鵝腿進(jìn)價(jià)在11元左右，一個(gè)新鮮鴨腿的進(jìn)價(jià)在5元左右。談及加工后的零售價(jià)格未調(diào)整，陳女士和小梁解釋，這些年人工、房屋租金的成本都在上升，但烤“鵝腿”零售價(jià)一直是16元沒有變化，疊加優(yōu)惠券15元就能買到。

陳女士今年56歲，2001年夫妻二人從老家江蘇連云港來到北京，一開始在建筑工地附近賣盒飯，后來在北京大學(xué)校園內(nèi)租了一間水果攤，賣了十多年水果。大約十多年前，梁先生和愛人開始在北大西南門外擺攤賣燒烤，其中烤品里就有烤鵝腿。陳女士說，自己以前在北大賣水果時(shí)，學(xué)生會叫她“水果阿姨”，后來賣燒烤，學(xué)生們又改叫她“鵝腿阿姨”，之后這個(gè)名字就被固定下來。

在北京大學(xué)讀書的施同學(xué)表示，自己和周圍不少同學(xué)都在“鵝腿阿姨”那兒買過“鵝腿”，如果這次不被網(wǎng)友質(zhì)疑，他之前確實(shí)一直以為自己吃的是鵝腿。小梁表示，自己此前擔(dān)心會有人質(zhì)疑原料問題，后來在團(tuán)購信息中標(biāo)注“辣腿”“不辣腿”，不再標(biāo)注是“鵝腿”。

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