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蘑菇碗、海藻杯也能吃?食品包裝的探索任重道遠(yuǎn)(5)

2018-09-18 09:14:07  網(wǎng)易科技    參與評論()人

同樣,瑞典設(shè)計工作室Tomorrow Machine也開發(fā)了一系列名為“This Too Shall Pass”的食品包裝,其中包括一小瓶食用油,它用涂有蠟的焦糖制成。瓶子像雞蛋一樣裂開來釋放油,蠟殼則可以堆肥。對于冷凍液體,該公司用海藻設(shè)計了一種袋子,聲稱“它會和里面的東西以同樣的速度枯萎”。對于大米和其他干貨,Tomorrow Machine制作了用彩色蜂蠟制成的金字塔形狀包裝,可像橙子那樣被剝開。這些設(shè)計吸引了很多人的注意,但目前仍然只是概念。

蘑菇碗、海藻杯也能吃?食品包裝的探索任重道遠(yuǎn)

紐約設(shè)計師亞倫·米克爾森(Aaron Mickelson)在他的論文項目中,去掉了盒裝茶包的外包裝和塑料收縮包裝,將茶包永久粘在手風(fēng)琴式的書中。用戶每次撕掉一個茶包,書就會縮成一團(tuán)。

總部設(shè)在美國的Loliware公司,已經(jīng)研究出獲得美國食品藥物管理局(FDA)批準(zhǔn)的可食用(因此可制成堆肥)杯子,它由海藻、有機甜味劑、香料和著色劑混合而成。每個杯子含有135卡路里熱量,可以裝冷飲或常溫飲料,每個售價1美元。Loliware聯(lián)合創(chuàng)始人切爾西·布里甘蒂(Chelsea Briganti)表示,就像冰淇淋甜筒一樣,它們帶有一個紙?zhí)?,可以讓用戶感到舒適。該公司還生產(chǎn)一種可食用的海帶吸管。目前,Loliware正與主要食品和飲料零售商談判,并在迅速擴大規(guī)模,計劃降低價格,每年更換10億根塑料吸管。

消費者測試

受自然從外部分離內(nèi)部物質(zhì)的啟發(fā)(比如葡萄皮),科學(xué)家們正在試驗用可食用的薄膜來盛裝液體。初創(chuàng)公司Skipping Rocks Lab通過將冰球浸入植物和褐色海藻的提取物中,形成一層防水膜,創(chuàng)造了一種無包裝的“Ooho水”。消費者咬破球,釋放出冷水,然后吞噬掉膜的本身。有了這些球,就不再需要杯子了。

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