“這個時節(jié),沒有一頓小龍蝦解決不了的事。如果有就再來一頓?!毙禧愓f,她在邀請外地朋友吃蝦的時候,恰巧有位風(fēng)華正茂的姑娘拿著吉他賣唱。她隨即點了一首《永遠是朋友》,而吃小龍蝦,既能滿足對美食追求的同時,又能在剝蝦與談笑之間,讓人與人之間的情感持續(xù)升溫。 北京晨報記者 姜樊
巨頭為什么會看上小龍蝦?
小龍蝦線上線下流量轉(zhuǎn)化
“牽起它的手,輕輕吻一口。捏住它的腰,掀起紅蓋頭。解開紅肚兜,抽出白絲帶,品嘗嫩鮮肉?!奔幢隳銖奈绰犨^這首流行于江蘇盱眙的“小龍蝦口訣”,但在日頭漸長、氣溫躥升的夏夜,總會有人提醒你,吃小龍蝦的季節(jié)又到了。
無論是裝飾一新的簋街,還是胡同深處的大排檔,也許就在街頭穿梭的外賣車中,小龍蝦總有辦法和食客的舌尖親密接觸。當(dāng)2017年的夏天來臨,為小龍蝦賣力代言的身影中,多了一個名字——互聯(lián)網(wǎng)巨頭。
巨頭扎堆售賣小龍蝦
如果你在5月底的北京簋街街頭,恰好身著紅衣,或許已經(jīng)見識到了互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)餐飲相結(jié)合的營銷聲勢有多浩大。
5月25日晚上8點,天貓全球首家小龍蝦館在北京簋街開業(yè)。開業(yè)當(dāng)天,天貓在京城開啟了“線上線下新零售吃蝦大法”,只要前來就餐的顧客穿著的衣服紅色超過50%就可以免費吃小龍蝦。據(jù)悉,活動當(dāng)天有超過500位北京市民聞香而來,整個晚上,現(xiàn)場被吃掉的小龍蝦近10000只,簋街空氣中都飄蕩著麻小的香氣。
即便錯過了線下聲勢浩大的“龍蝦陣”,在線上也可以進入天貓超級專享日的“小龍蝦館”頁面,低至39.9元3.4斤的各款小龍蝦在天貓開售。天貓數(shù)據(jù)顯示,小龍蝦上線三天即被搶光超過12萬份。5月26日一天,小龍蝦的整體銷量就增長10倍,第一分鐘就售出超過10000份,約35萬只小龍蝦。
網(wǎng)易的電商品牌——嚴(yán)選也意外地把小龍蝦作為開啟夏季促銷的武器。在嚴(yán)選向來簡約、優(yōu)雅的文案設(shè)計中,身軀火紅的小龍蝦有種意外的沖撞力。網(wǎng)易嚴(yán)選品牌負責(zé)人對北京晨報記者表示,并不擔(dān)心“市井”的小龍蝦會破壞網(wǎng)易嚴(yán)選的氣質(zhì)。“網(wǎng)易嚴(yán)選誕生的初衷是為中國消費者甄選優(yōu)品,飲食作為網(wǎng)易嚴(yán)選九大類目之一,一直致力于為用戶挑選有特色的農(nóng)產(chǎn)品及能提高生活品質(zhì)的好飲食。”