無糖湯圓成今年元宵黑馬，茶湯圓搜索熱度提升最高(2)

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2024-02-23 21:35:15 新民晚報(bào)

“寧波湯圓”北方市場(chǎng)走俏，“巧克力甜”席卷南方多省

從元宵（湯圓）口味的銷售情況來看，黑芝麻口味依然領(lǐng)跑銷售榜，思念柿柿如意黑芝麻湯圓、灣仔碼頭香糯黑芝麻湯圓、缸鴨狗1926黑芝麻湯圓等產(chǎn)品深受歡迎?；旌峡谖?、藍(lán)莓口味、草莓口味、巧克力口味、水果口味則在今年元宵節(jié)獲得了更多消費(fèi)者的青睞與購買，成交額同比增幅分別達(dá)492%、400%、288%、141%、110%。

不同人群因當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗、口味偏好和文化背景的不同，對(duì)元宵（湯圓）的喜好也存在著差異?！坝^察”顯示，分性別來看，女性用戶在元宵（湯圓）的消費(fèi)金額占比超60%，相對(duì)男性用戶，她們更偏愛的口味是草莓口味和桂花口味；男性用戶的消費(fèi)金額占比近40%，相對(duì)女性用戶更偏愛的口味是薺菜口味和肉湯圓。分年齡來看，80后和90后合計(jì)占比達(dá)72%，成為元宵（湯圓）的主力人群，不同年齡段人群對(duì)口味的偏好特色上，00后偏好抹茶口味、90后偏好混合口味、80后偏好山楂口味、70后更愛肉湯圓、60后則對(duì)薺菜口味尤為青睞。

分地域來看，全國各地也呈現(xiàn)出了不同的特色，北京消費(fèi)者買走了更多的寧波湯圓，成交額同比增長(zhǎng)超2倍；山東消費(fèi)者買走了更多的爆漿湯圓，成交額同比增長(zhǎng)超8倍；在廣東，混合口味成交額同比增長(zhǎng)超6倍；在遼寧，水果口味成交額同比增長(zhǎng)超2倍；在河北，小圓子成交額同比增長(zhǎng)超2倍；巧克力口味則在南方多個(gè)省市獲得了高速的銷售增長(zhǎng)，如江蘇、湖南、浙江等成交額增速均超2倍。

值得關(guān)注的是，“氛圍消費(fèi)”“健康消費(fèi)”也成為了元宵節(jié)的亮點(diǎn)。燈籠在中國文化中有著寓意吉祥的象征，代表著希望、美好和團(tuán)聚，不少消費(fèi)者會(huì)選擇在元宵節(jié)以燈籠作為家居裝飾，提升節(jié)日的氛圍感。“觀察”顯示，在氛圍消費(fèi)類產(chǎn)品中，燈籠、花燈、裝飾、燈謎等均深受消費(fèi)者關(guān)注，更有不少消費(fèi)者選擇手工制作，其中“DIY燈籠”“花燈手工材料”等關(guān)鍵詞的搜索量同比增長(zhǎng)均超10倍。另外，“健康消費(fèi)”也成為了今年元宵節(jié)的亮點(diǎn)趨勢(shì)，在與元宵節(jié)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的消費(fèi)中，滋補(bǔ)品受到青睞，如冬蟲夏草、西洋參、鮮燉燕窩、石斛楓斗、紅枸杞等成交額同比增幅均超10倍。

新民晚報(bào)記者金志剛

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(責(zé)任編輯：路子康 CN078)

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