棗莊城頭鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國豆谷”,更有“中國豆制品第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)。這里豆油飄香,豆面飛揚(yáng),從傳統(tǒng)豆制品到現(xiàn)代休閑食品,再到專業(yè)的豆制品機(jī)械,一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈已然成型,帶動著萬千百姓走向致富之路。德州禹城榮獲“中國大豆之鄉(xiāng)”稱號,見證了從農(nóng)戶田間的點(diǎn)點(diǎn)綠苗到現(xiàn)代化工廠智能生產(chǎn)線的產(chǎn)業(yè)蝶變。這里不僅是全球最大的“非轉(zhuǎn)基因”大豆蛋白基地,更開創(chuàng)了一條獨(dú)特的發(fā)展之路:將大豆產(chǎn)業(yè)鏈延伸至醫(yī)藥領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)了從“論噸計(jì)價(jià)”到“論克計(jì)價(jià)”的華麗轉(zhuǎn)身。
一方小小豆腐,承載東方智慧的結(jié)晶。作家林海音在《中國豆腐》一書中寫道,中國人吃豆腐最簡單和最美妙之處在于:“有中國人的地方,就有豆腐。作菜作湯,配葷配素,無不適宜;酸甜苦辣,隨意所欲。”白凈素雅,方方正正的豆腐,承載著山東人樸實(shí)厚重的性格,不張揚(yáng)卻韻味悠長,不奢華卻滋養(yǎng)人心。
臘月二十五,讓我們以這方素雅的“白玉”迎接新年的福運(yùn)與祝愿。一口豆腐一份情,一方豆腐一方福。今天,你吃豆腐、搶“頭福”了嗎?
麻婆豆腐的食材包括豆腐、肉末、蔥絲、姜絲、花椒粒、郫縣豆瓣、鹽和花生油。制作時(shí),先在鍋里放入花生油,加入蔥姜和一勺郫縣豆瓣炒勻,再加少許花椒粉,倒入肉末煸炒均勻
2025-01-25 01:35:03臘月二十五記得吃4道福菜