自2025年以來,外賣行業(yè)競爭激烈,京東、美團(tuán)、阿里(餓了么)等巨頭紛紛加入戰(zhàn)局,通過補(bǔ)貼大戰(zhàn)和訂單競賽爭奪市場份額。這場競爭表面上是燒錢搶份額,實(shí)際上是對零售底層邏輯變革的爭奪,核心在于“最后一公里”的角逐。
近年來,中國外賣市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示,我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達(dá)5.45億人,每天在外賣上的消費(fèi)近33億元。預(yù)計(jì)2024年至2027年,在線餐飲外賣行業(yè)市場規(guī)模將從1.64萬億元攀升至1.96萬億元。交銀國際研報(bào)顯示,2024年美團(tuán)外賣市場份額占比65%,餓了么為33%,其他平臺合計(jì)僅有2%。
過去,電商競爭主要圍繞價(jià)格、品類豐富度以及次日達(dá)、半日達(dá)的物流效率。如今,消費(fèi)者對速度的要求越來越高,“半小時(shí)達(dá)”“1小時(shí)達(dá)”正從餐飲外賣延伸至全品類零售,成為新的剛性需求。這種“即時(shí)滿足”的心理預(yù)期徹底重塑了零售行業(yè)的底層邏輯。誰能率先滿足消費(fèi)者對“快”的追求,誰就能在競爭中占得先機(jī)。
作為外賣行業(yè)的老牌玩家,美團(tuán)憑借其全國最密集的本地配送網(wǎng)絡(luò),在2025年7月的競爭中再次展現(xiàn)強(qiáng)勁實(shí)力。7月5日,美團(tuán)即時(shí)零售單日訂單量達(dá)1.2億單,創(chuàng)下中國外賣史上首次破億紀(jì)錄;7月12日,這一數(shù)據(jù)進(jìn)一步突破1.5億單,其中“神搶手”業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)超5000萬單,“拼好飯”業(yè)務(wù)量突破3500萬單。在訂單激增的情況下,全量訂單平均配送時(shí)間仍穩(wěn)定在34分鐘。
訂單結(jié)構(gòu)顯示,餐飲訂單仍是主力,較平日增長65%;非餐飲品類增長同樣顯著,運(yùn)動品類銷量較去年翻倍,江蘇地區(qū)球拍類商品成交額實(shí)現(xiàn)倍增。美團(tuán)的配送網(wǎng)絡(luò)已從單純的送餐渠道升級為“萬能通道”,覆蓋奶茶、服飾、3C產(chǎn)品乃至家電,未來甚至可能延伸至汽車試駕、家具配送等領(lǐng)域。其核心邏輯是將“配送能力”轉(zhuǎn)化為“零售入口”,通過高效的“最后一公里”服務(wù)搶占多元消費(fèi)場景,實(shí)現(xiàn)流量向銷售額的轉(zhuǎn)化。
最近一段時(shí)間的外賣大戰(zhàn)引發(fā)了熱議,幾大外賣巨頭紛紛競爭,而茶飲卻意外成為了最大贏家。美團(tuán)、京東和阿里巴巴三大巨頭圍繞外賣市場展開新一輪激烈競爭
2025-07-13 11:42:28外賣大戰(zhàn)平臺到底在打什么