山姆吸引消費者的核心點還包括新鮮、高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品。對此,也有消費者表示,從今年開年以來,山姆的品控不如以往,藍(lán)莓變酸,牛肉品質(zhì)也在下滑,最近買的荔枝一盒有好幾個壞果。不過,要按這么說,山姆的品控一直是被吐槽的,不是今年才開始“變壞”。2022年就有南京山姆因為草莓發(fā)霉被罰、北京山姆銷售過期奶粉被罰、寧波山姆發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品上有頭發(fā)絲被罰。后續(xù)的2023、2024年,還有吃了壽司、面包以后腹瀉,標(biāo)簽標(biāo)識不明等問題,都上過新聞。
生鮮不可控的環(huán)節(jié)太多,在運輸、儲存上稍有懈怠,就會直接導(dǎo)致食安問題。并且,顧客買回家以后,如果不當(dāng)儲存,產(chǎn)生的問題也很難厘清責(zé)任。像胖東來,就直接選擇超額賠償,超出預(yù)期來獲得顧客的滿意。但一般來說,山姆、盒馬、永輝等超市,只要確認(rèn)商品有問題,也會直接采取退款處理,并且附上一定金額的優(yōu)惠券。
確實有一大批會員被成功點燃了憤怒,他們對于選品的不滿,不僅僅限于這幾件單品,而是覺得有很多自己喜愛的單品都被下架了。找一個“罪魁禍?zhǔn)住笔亲詈唵蔚?。他們認(rèn)為,核心原因在于今年年初,擔(dān)任了12年的山姆會員商店中國業(yè)務(wù)總裁文安德退休離職后,接任CEO的Jane Ewing、升職COO的鄭碩懷改變了原來的思路,開始進一步追求利潤,漠視消費者的利益。
但實際上,文安德是山姆“本土化”運營體系,包括供應(yīng)鏈體系的奠基人。根據(jù)《財經(jīng)天下》,山姆接棒者的任務(wù)就是進一步夯實文安德的“遺產(chǎn)”,以更高效的供應(yīng)鏈管理來縮減成本、提升效率,為會員提供高品質(zhì)商品和實惠價格。Jane更加注重供應(yīng)鏈的一致性,也就是說,她上任后可能更加傾向于中國山姆門店與其美國總部在供應(yīng)商體系的選擇上保持一致,這樣的導(dǎo)向?qū)⑦M一步促進中國山姆門店與全球山姆更加“趨同”。
山姆最近上架了不少新品,但會員們卻感到不滿。以前一些暢銷的產(chǎn)品不見了,取而代之的是一些普通超市就能買到的商品。例如,低糖蛋黃酥被好麗友取代,性價比高的智利西梅變成了溜溜梅
2025-07-17 08:14:38年賺1000億塌房了我自己是山姆會員,但買的不多,偶爾上網(wǎng)買,因為天氣太熱,不想出門。實話實說,山姆的商品質(zhì)量確實不錯。然而,最近山姆會員商店的選品問題引起了廣泛關(guān)注
2025-07-17 13:41:17年賺1000億的山姆神話