山姆的單品能火爆全網(wǎng),并且引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā),推動山姆超市在全國迅速發(fā)展,一大根基就是國產(chǎn)供應(yīng)鏈。而所謂的“山姆換了中國CEO后產(chǎn)品質(zhì)量大幅下降”的帖子,格式如出一轍,在社交媒體上增殖。憤怒如此真實(shí),爆發(fā)點(diǎn)卻又略顯荒謬。
在這些被拱火的問題背后,更多自稱多年老用戶的網(wǎng)友普遍的不滿是,山姆品控下降,尤其是水果和牛肉。此前媒體報道,2024年,在黑貓投訴平臺上,山姆相關(guān)投訴量同比上漲65%,山姆曾回應(yīng)是“會員基數(shù)擴(kuò)大”。今年以來,產(chǎn)品質(zhì)量問題也多次進(jìn)入大眾視野,比如“山姆客服稱堅(jiān)果有蠕蟲不是個例”。這些消費(fèi)體驗(yàn)不斷累積,最終以一種扭曲的方式發(fā)泄出來。
山姆在中國開啟大規(guī)模擴(kuò)張,也就是2020年以后的事。2024年,新增6家門店,據(jù)業(yè)內(nèi)消息,山姆中國全年?duì)I業(yè)額突破了1000億元人民幣。最新計劃2025年后年均新開8-10家門店,開店速度進(jìn)一步加快。2025沃爾瑪投資大會上的最新數(shù)據(jù),中國山姆有效會員數(shù)已成功突破500萬,年費(fèi)收入超過13億元。這種規(guī)模加速,勢必會考驗(yàn)原本供應(yīng)鏈的承接能力,如何能保證品質(zhì)穩(wěn)定的供給。占比如今超過50%的極速達(dá),是山姆最新探索出來的供應(yīng)鏈管理和交付流程,前置倉履約過程中的產(chǎn)品變數(shù)較大門店更多。
這或許就是普遍的“品控”下降感受,最直接的來源。今年5月,山姆為了解決擴(kuò)張過快、管理效率下降的問題,在中國啟動大區(qū)重組,意味著將決策權(quán)下放至省級大區(qū),提高本地管理效率。千億之后,是一個更復(fù)雜的物種。這一過程中,管理好商品的品控和會員的情緒價值,同等重要。
山姆最近上架了不少新品,但會員們卻感到不滿。以前一些暢銷的產(chǎn)品不見了,取而代之的是一些普通超市就能買到的商品。例如,低糖蛋黃酥被好麗友取代,性價比高的智利西梅變成了溜溜梅
2025-07-17 08:14:38年賺1000億塌房了