為何年輕人拋棄了月餅 傳統(tǒng)口味不再受寵!中秋節(jié)前半個(gè)多星期,超市的月餅柜臺(tái)就已經(jīng)擺滿了各式各樣的月餅。然而,來往的年輕人大多只是匆匆一瞥便離開。曾經(jīng)因爭(zhēng)議而備受關(guān)注的五仁月餅,如今也逐漸失去了熱度。
月餅一直是中秋節(jié)的必備品,但為什么現(xiàn)在的年輕人對(duì)它不再那么感興趣呢?了解市場(chǎng)實(shí)際情況后,才發(fā)現(xiàn)年輕人的想法確實(shí)有所不同。在老一輩眼中,五仁月餅象征著團(tuán)圓和睦,但在年輕人看來,它卻成了吐槽的對(duì)象。在網(wǎng)友整理的“月餅黑名單”中,五仁月餅始終占據(jù)榜首。有人抱怨咬到硬邦邦的青紅絲會(huì)牙疼,也有人覺得堅(jiān)果和糖油混合在一起太膩。物資匱乏年代,五仁月餅因?yàn)榧R了各種堅(jiān)果顯得珍貴,但現(xiàn)在這些堅(jiān)果隨手可得,誰還會(huì)為了幾口堅(jiān)果忍受那又甜又膩的餅皮呢?
今年9月初,桃李面包為五仁口味蛋月燒投放的電梯廣告引發(fā)爭(zhēng)議。廣告文案寫道:“要說五仁不好吃,那是因?yàn)槟氵€年輕,還沒經(jīng)歷過生活的苦澀。”這種用情感操控消費(fèi)者的營銷手法引起了網(wǎng)友不滿。盡管桃李面包道歉并撤下廣告,但仍難以平息大家的憤怒。有些網(wǎng)友認(rèn)為年輕人過于敏感,但也有人指出這種內(nèi)容涉及價(jià)值觀誤導(dǎo)。商家喜歡用“過來人”的口吻給消費(fèi)者喜好貼標(biāo)簽,本質(zhì)上是不愿意面對(duì)產(chǎn)品與市場(chǎng)的差距。如今市場(chǎng)上五仁月餅多靠“情懷”和“經(jīng)典”吸引人,但這些套路早已被年輕人看透。
除了口感不合意,近年來月餅行業(yè)的陰暗面也動(dòng)搖了其在消費(fèi)者心中的地位。直播帶貨興起后,月餅銷售亂象頻出。例如小楊哥曾推銷的“美誠月餅”,因包裝和名字與“香港美心月餅”相似,許多人誤以為是便宜替代品。實(shí)際上這只是佛山一家月餅廠的產(chǎn)品,配料表令人震驚。最終該月餅廠因侵權(quán)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)被處罰,小楊哥公司也被罰款六千多萬。這種行為讓買家感到被蒙騙,市場(chǎng)信任度直線下降。