
2024年3月,《營養(yǎng)學(xué)期刊》上發(fā)表的一項研究顯示,每天喝2杯或更多的無糖咖啡或無糖茶,能顯著降低患癌癥和死亡的風(fēng)險。每天至少喝2杯無糖咖啡,能降低整體癌癥發(fā)病率5%,死亡率降低11%;每天至少喝2杯無糖茶,能降低整體癌癥發(fā)病率6%,死亡率降低16%。

2025年《營養(yǎng)學(xué)期刊》發(fā)表的一項研究顯示,每天多喝1杯咖啡,可顯著降低慢性肝病和肝臟相關(guān)事件風(fēng)險,但加糖或人工甜味劑會抵消這種益處。2024年《臨床營養(yǎng)》上發(fā)表的一項研究指出,茶葉中的EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)有助于改善脂肪肝,防止肝損傷。

2021年,《公共科學(xué)圖書館·醫(yī)學(xué)》上發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),不論是喝咖啡還是喝茶,都可以降低患癡呆癥和中風(fēng)的風(fēng)險,而且如果既喝茶又喝咖啡更能產(chǎn)生“雙重效果”。