电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

當(dāng)前位置：新聞 > 中國新聞 > 正文

2026版特醫(yī)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則發(fā)布(2)

2026-03-06 07:50:32 來源：央視新聞客戶端 A+A-

2026版特醫(yī)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則發(fā)布

市場監(jiān)管總局特殊食品司嬰配食品注冊處處長馬朝輝：

某些人對食物中的特定物質(zhì)，可能會(huì)引發(fā)過敏性反應(yīng)?！都?xì)則》進(jìn)一步明確了對致敏物質(zhì)有特殊要求的產(chǎn)品，它的原料存放和標(biāo)識(shí)要求。

同時(shí)，對特醫(yī)食品和含有致敏物質(zhì)的其他食品共線生產(chǎn)的，《細(xì)則》要求企業(yè)要制定清潔措施并經(jīng)有效驗(yàn)證，防止受到交叉污染，確保產(chǎn)品切換不對下一批產(chǎn)品產(chǎn)生影響。

明確衛(wèi)生控制及關(guān)鍵設(shè)備監(jiān)控要求

記者了解到，在我國目前有三十多種罕見病的患者離不開特醫(yī)食品，因?yàn)樘蒯t(yī)食品的特殊性，監(jiān)管要求也比一般食品更嚴(yán)格，《細(xì)則》進(jìn)一步明確作業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生控制要求和關(guān)鍵設(shè)備監(jiān)控要求。

《細(xì)則》明確清潔作業(yè)區(qū)空氣中懸浮粒子、微生物、溫濕度等控制要求；要求企業(yè)制定針對生產(chǎn)環(huán)境、食品加工人員、設(shè)備及設(shè)施等的衛(wèi)生監(jiān)控制度，確立監(jiān)控的范圍、對象和頻率，定期對衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)控。特別要求殺菌、混合等關(guān)鍵設(shè)備需要配備運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)控和故障報(bào)警功能，或采取有效監(jiān)控措施，保障關(guān)鍵工藝參數(shù)符合獲得產(chǎn)品注冊時(shí)的技術(shù)要求。

目前，市場監(jiān)管總局已批準(zhǔn)92家國內(nèi)外企業(yè)的301款特醫(yī)食品生產(chǎn)銷售。

(責(zé)任編輯：zx0204)

推薦閱讀

24小時(shí)熱點(diǎn)