陽澄湖大閘蟹開捕

原標題：陽澄湖大閘蟹國慶前扎堆上市 開捕價與去年持平

 正當“吃貨”們?yōu)橹星餂]好蟹吃而煩惱的時候，不知不覺迎來了期盼已久的陽澄湖大閘蟹開捕日。

昨天上午，2019中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)暨第二十屆沙家浜美食節(jié)在國家5A級景區(qū)、全國愛國主義教育基地沙家浜景區(qū)開幕。陽澄湖千艘捕撈船揚帆出發(fā)，泛舟湖上，開始全面捕撈大閘蟹。順豐等快遞公司則等候在開捕現(xiàn)場，隨時準備將捕撈上來的大閘蟹發(fā)往全國各地。

　　凌晨4點開始捕蟹

張?zhí)锔前统亲罾系囊淮忿r(nóng)，駐扎巴城湖濱中路1547號已經(jīng)20多年了，今年他與親屬共同養(yǎng)蟹160畝，一年一度的開捕日在他心中是特別重要的一件事。

“忙了一年，眼看著豐收在望，養(yǎng)殖的大閘蟹馬上要變現(xiàn)，心里怎會不高興，但又擔心賣不出好價錢，一年就白辛苦了。”張?zhí)锔袊@。為了全面開捕第一簍，他事先作了充分準備，湖面作業(yè)房里安排了3個員工，22日傍晚五六點他在湖面上放置了12個地籠，同時與快遞公司聯(lián)系好，趕在23日早上8點最早一班發(fā)貨。

“得知陽澄湖23日全面開捕，前天有28個客戶來電、發(fā)微信要求預訂大閘蟹，其中預訂國慶送貨的客戶有8個，有13個客戶預訂本周末送貨，有7個客戶要求23日當天發(fā)貨，發(fā)貨大閘蟹近300只?！睆?zhí)锔_他的微信大閘蟹客戶群指著上面的數(shù)字說，7年中，來他那里消費、買蟹客戶多達2000多戶，“其中超過300戶是常客、老關系?！?/p>

昨天凌晨4點一過，湖面作業(yè)房里的員工就開始動手捕蟹了，他們撐出作業(yè)漁船，邊收地籠邊分揀大閘蟹，把尚未成熟的蟹重新放回湖里，然后按規(guī)格分理、包裝，上午8點剛到，7個包裹準時交給了快遞小哥。