成都一家餐廳8年提供超27萬份免費(fèi)餐溫暖城市的見證

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2025-12-09 10:45:56 百家號

成都一家餐廳8年提供超27萬份免費(fèi)餐溫暖城市的見證。在成都雙流區(qū)棠湖西路的泰合素食餐廳，厚厚的簽到本堆放在前臺角落，紙張邊緣因反復(fù)翻閱已微微卷曲，上面密密麻麻記錄著電話和工種。這是餐廳連續(xù)8年免費(fèi)供餐的見證。近期，簽到本上又添了幾行字：“外賣員，138……”“環(huán)衛(wèi)，158……”。8年來，這樣的登記本已堆積成小山，記錄了超過27萬份免費(fèi)餐食。

午間一點(diǎn)鐘，餐廳內(nèi)煙火味十足。穿著各色工裝的人們陸續(xù)走進(jìn)餐廳——橙色反光背心的環(huán)衛(wèi)工人、藍(lán)色或黃色外賣制服的外賣員、行色匆匆的網(wǎng)約車司機(jī)。餐廳內(nèi)，40多道素菜整齊擺放在取餐區(qū)，熱氣蒸騰。酸辣土豆絲、麻婆豆腐、清炒時(shí)蔬、素?zé)炎拥炔松m簡單卻分量十足。

一位外賣員熟絡(luò)地跟舀菜師傅打招呼，手中的頭盔還沒來得及放下?！敖裉煊行吁U菇抄手??！”他興奮地說?！笆前。瑏硪环莅??！睅煾敌χ貞?yīng)，順手遞過一個餐盤。

泰合素食餐廳專門為戶外勞動者設(shè)立了“工喜食堂”，開放時(shí)間定在下午1：20到2：00。李小娟解釋說：“配送員、網(wǎng)約車司機(jī)中午正是掙錢的時(shí)候，即使我們11：00開門，他們也不會來。所以我們等到他們工作高峰期結(jié)束，單獨(dú)開設(shè)這個用餐點(diǎn)?！?/p>

時(shí)間倒回2017年12月19日，泰合素食餐廳正式開放免費(fèi)供餐。但公益的種子早在開業(yè)前就已埋下。一次裝修時(shí)，餐廳合伙人李小娟看到環(huán)衛(wèi)工人坐在店門口樓梯上啃冷饅頭，便決定邀請他們進(jìn)店吃飯。起初，環(huán)衛(wèi)工人們將信將疑，但漸漸口碑傳開。從最初的“多雙筷子”，到現(xiàn)在每日穩(wěn)定送出110份左右免費(fèi)餐食，泰合素食的公益之路并非一帆風(fēng)順。2023年前后，餐廳曾遭遇經(jīng)營困難，但免費(fèi)食堂從未停止。

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