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文化中國行冬至節(jié)氣 福至情長

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2025-12-21 16:20:24  半島都市報

冬至，十一月中，是終藏之氣達到極點的時刻。12月21日，我們迎來了二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣，也是冬季的第四個節(jié)氣——冬至。

冬至是最早被觀測和記錄下來的節(jié)氣之一?！渡袝分杏涊d：“日短星昴，以正仲冬”，意指這一天白天最短，昴星出現(xiàn)在黃昏的天空中。過了這一天，太陽直射點逐漸向北移動，北半球的白天逐漸變長，夜間則漸漸變短。

冬至也是“數(shù)九”寒天的開始?！耙痪哦挪怀鍪郑潘木疟献?，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。”古代先民認為，從冬至起，每數(shù)九天算一個“九”，數(shù)到九個“九”，共計八十一天后，春天便翩然而至。

冬至還發(fā)展出了豐富多彩的飲食文化。在北方，多地有冬至吃餃子的習俗，人們認為餃子有“消寒”之意。在南方，甜糯的湯圓是很多地方餐桌上的主角。兩廣部分地區(qū)還會在冬至日吃燒臘，寓意加菜添歲。

“天時人事日相催，冬至陽生春又來?！遍L夜漫漫，寒意正濃，梅枝探雪，燈火向榮。水餃如冬夜彎曲的銀月，湯圓如心中思念的玉盤。羊肉在湯鍋中咕嘟出家的味道，橘子在掌心甜蜜了寒冷的冬。冬至大如年，人間小團圓。一口熱茶蒸騰舊事，一盞暖燈點亮歸途，在最長的夜享最暖的情。將遺憾封存在最深的冰層，將歡喜寫進飛揚的雪花。深冬已至，與舊念握手，把身體偎進暖房，將心事托付梅香。夢里落一場微甜的雪，醒來，陽光恰好灑在枕旁。愿你三餐暖腹，歲歲平安。冬至，福至，夜長情更長，幸福安康。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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