9天養(yǎng)成全家受益的新年健康生活方式歡聚與健康同行

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2026-02-16 17:33:13 極光新聞

新春佳節(jié)將至，今年我們迎來了一個超長假期。這既是闔家團(tuán)聚、放松休憩的美好時光，也是為全家健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的“黃金9天”。無論居家歡聚還是出游過年，都可以抓住這一契機(jī)為身心注入新活力。讓我們一起學(xué)習(xí)并踐行春節(jié)健康生活方式，讓歡聚與健康同行，平安幸福過大年。

9天養(yǎng)成全家受益的新年健康生活方式

飲食方面，要確保安全，吃得安心更放心。全家養(yǎng)成勤洗手的良好習(xí)慣，備餐前、用餐前需用流動水和肥皂洗手至少20秒。倡導(dǎo)聚餐使用公筷公勺或采用分餐制。處理食材時，使用兩套刀具、砧板，嚴(yán)格區(qū)分生食和熟食，做到生熟食材分開存放、分開加工。剩菜保存要科學(xué)，徹底加熱是關(guān)鍵，存放的熟食取出后必須徹底加熱至中心溫度達(dá)到70℃以上再食用。

采購年貨遵循“適量新鮮”原則，肉類優(yōu)先選擇低脂高蛋白的魚蝦類，減少豬肋條肉、動物內(nèi)臟等高脂肪肉類的占比；新鮮蔬菜水果按需購買，避免大量囤積導(dǎo)致變質(zhì)浪費(fèi)。冷凍肉類食材建議分小塊密封儲存，避免反復(fù)解凍造成營養(yǎng)流失和細(xì)菌滋生；新鮮水產(chǎn)品需盡快烹飪食用。今年春節(jié)整體氣溫偏高，需格外注意年貨的合理存放與及時食用，防止食材腐敗變質(zhì)。

多采用蒸、煮、燉等烹調(diào)方式，減少煎炸、紅燒、腌制。烹調(diào)時多用蔥、姜、蒜、花椒等天然香料提味，減少醬油、蠔油、豆瓣醬等含鹽調(diào)料的使用，出鍋前再放鹽。選購調(diào)味品優(yōu)先選擇低鈉產(chǎn)品。使用帶刻度的控油壺，幫助全家量化烹調(diào)用油，從源頭控制油脂攝入。選購零食年貨時優(yōu)選新鮮水果、原味堅(jiān)果、純牛奶或無糖酸奶，取代餅干、糕點(diǎn)、薯片等高糖高油加工零食。減少含糖飲料的購買和攝入，春節(jié)期間推薦多喝白開水或淡茶水，應(yīng)主動、足量飲水，少量多次，成年人每天建議飲水1500-1700毫升。

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