年夜飯外賣大戰(zhàn)：京東、美團(tuán)、阿里打法各不相同，用戶體驗(yàn)成決勝關(guān)鍵？平臺(tái)策略分化顯著

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2026-02-17 08:59:30 時(shí)代周報(bào)

年夜飯承載著家庭團(tuán)圓的溫情，現(xiàn)已成為外賣大戰(zhàn)的新戰(zhàn)場(chǎng)。春節(jié)假期，年夜飯外賣訂單量持續(xù)增長(zhǎng)。

年夜飯外賣大戰(zhàn)：京東、美團(tuán)、阿里打法各不相同，用戶體驗(yàn)成決勝關(guān)鍵？

京東外賣、淘寶閃購(gòu)、美團(tuán)等平臺(tái)運(yùn)營(yíng)策略各不相同。京東外賣推出全國(guó)年夜飯預(yù)訂服務(wù)，聯(lián)合大鴨梨、云海肴、南京大牌檔等百大品牌，在超過(guò)一萬(wàn)家餐飲門店落地，覆蓋100多個(gè)城市，套餐價(jià)格從68元到1888元不等。用戶可通過(guò)京東App秒送頻道搜索“年夜飯”下單，享受提前預(yù)訂和即刻配送服務(wù)。

美團(tuán)與大眾點(diǎn)評(píng)打造“年夜飯主會(huì)場(chǎng)”及專屬入口，設(shè)置年夜飯?zhí)撞蛯贅?biāo)識(shí)，升級(jí)預(yù)訂能力，縮短消費(fèi)者決策與預(yù)訂路徑，將年夜飯需求從店內(nèi)延伸至到家場(chǎng)景，助力商家實(shí)現(xiàn)“堂食+外賣”雙線增長(zhǎng)。淘寶閃購(gòu)則通過(guò)騎手與用戶兩端的低調(diào)補(bǔ)貼，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)提升吸引力。

外賣配送履約的質(zhì)效，騎手是重要保障。三大平臺(tái)在春節(jié)假期推出多種措施保證運(yùn)力，包括為春節(jié)期間無(wú)法返鄉(xiāng)過(guò)年的騎士提供年夜飯聚餐活動(dòng)等。一位外賣騎手表示，臘月二十七一早的僅2個(gè)小時(shí)，他就進(jìn)賬100多元。

越來(lái)越多的騎手選擇春節(jié)期間留守接單，而非返鄉(xiāng)過(guò)年。一位滬漂騎手表示，現(xiàn)在越來(lái)越多的商家過(guò)年不休息，訂單量也不少，平臺(tái)補(bǔ)貼還高。在北京擁有兩套房的王西自嘲“一邊啃老一邊兼職跑外賣”，春節(jié)期間是他“賺錢的好日子”。他跑的是平臺(tái)眾包（兼職騎手），平日早晨一單差不多6塊，春節(jié)期間能到8到9塊錢。他習(xí)慣一次掛3單，有的騎手更卷，身上同時(shí)掛六七單。

在廣東佛山的順德，裝修工人陳輝空余時(shí)兼職跑外賣，以補(bǔ)貼家用。他習(xí)慣于凌晨至中午期間接長(zhǎng)途遠(yuǎn)單，平日收入差不多有200元，春節(jié)假期收入上漲明顯，最近幾天的收入已提升至300多元。在長(zhǎng)沙的淘寶閃購(gòu)專職騎手莫亮透露，岳麓山片區(qū)訂單減少明顯，商家打烊、消費(fèi)者返鄉(xiāng)，不少騎手處于等單狀態(tài)。他選擇留守主要為避開(kāi)家人催婚，作為全職騎手，訂單價(jià)格無(wú)明顯上浮，僅能獲得平臺(tái)數(shù)百元值班補(bǔ)貼。

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