飯后6個(gè)動(dòng)作減重又控糖 馭糖回韁攻略!春歸甌越,喜迎新春。團(tuán)圓時(shí)刻,健康是最好的底色。為了守護(hù)溫州市民的新春安康,健康溫州推出“健康迎新春”欄目,聚焦節(jié)日健康重點(diǎn),推送通俗易懂、實(shí)用可行的科普知識(shí)與防護(hù)技巧,陪伴大家筑牢健康防線,樹立科學(xué)養(yǎng)生理念,共度一個(gè)平安、健康、祥和的新春佳節(jié)。
春節(jié)期間,同學(xué)聚會(huì)、家庭聚餐、開工飯等一場(chǎng)接一場(chǎng),朋友圈里有人調(diào)侃:“春節(jié)九天樂(lè),八天在赴宴?!比欢瑢?duì)糖友來(lái)說(shuō),這份熱鬧里藏著隱憂。不少糖友反饋這幾天接連赴宴,回家一測(cè)血糖都在發(fā)愁。其實(shí),春節(jié)餐桌不是“雷區(qū)”,失控的血糖也并非拉不回來(lái)。血糖這匹“野馬”,前半程若已脫韁,后半程正是勒緊韁繩、重新駕馭的好時(shí)機(jī)。
內(nèi)分泌科為您送上這份“馭糖回韁”攻略,幫助糖友們讓后半程春節(jié)吃得安心,血糖平穩(wěn)。
合理搭配是控制血糖的關(guān)鍵。無(wú)論是否節(jié)假日,飲食都應(yīng)遵循以下規(guī)律:一餐一拳頭大小,女性一拳頭米飯約60克碳水,男性一拳頭米飯約75克碳水。進(jìn)食總量不超過(guò)自己拳頭大小。可以將一半主食換成雜糧,餃子皮可以用全麥粉和雞蛋制作,年糕里也可以摻蕎麥粉,既保留年味又降低升糖指數(shù)。清蒸魚、白灼蝦、去皮雞肉、豆制品、雞蛋、海參等都是好選擇,滿足口腹之欲的同時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,推薦占餐盤上食物總量的1/4。生菜、油麥菜、芹菜等綠葉蔬菜可食用200-300克,可選擇清炒、涼拌或快煮的方式,保留蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分;如黃瓜、西紅柿、冬瓜、苦瓜等瓜茄類,每餐可食用150-200克,這些蔬菜含糖量低;木耳、香菇等菌藻類每餐可食用100-150克,菌藻類蔬菜富含膳食纖維和多種礦物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血糖。推薦占餐盤上食物總量的1/2。草莓、櫻桃、蘋果、獼猴桃可少量食用,水果應(yīng)放在兩餐之間食用,避免餐后立即進(jìn)食,以減少對(duì)血糖的影響。每日水果攝入量控制在200克左右,總量不宜過(guò)多。飯后盡可能不吃零食,但家人可制作健康果盤:10顆巴旦木加一個(gè)獼猴桃或圣女果,既解饞又穩(wěn)糖。