4月1日凌晨1時許,武漢市第一醫(yī)院急診醫(yī)學科接診了5位年輕患者,他們手里攥著一把“野菜”,神色緊張地告訴醫(yī)生:“我們好像中毒了?!痹瓉?,白天踏青時,他們看到一片植物,聯(lián)想到近期短視頻平臺熱傳的“打野”攻略,便采回家包了餃子。結果吃完沒多久,惡心、嘔吐、腹痛全來了。他們意識到可能吃錯了東西,趕緊帶著剩下的“野菜”趕往醫(yī)院。
經急診醫(yī)學科接診醫(yī)生張寧仔細鑒別,這袋“野菜”并非野蔥,而是全株有毒的蔥蘭。蔥蘭又稱蔥蓮、風雨花,是城市綠化中常見的觀賞植物,常被種植于公園、花壇、道路隔離帶等處。因其葉片細長、外形與野蔥相似,每年春季都會發(fā)生誤食中毒事件。
據了解,這5名患者為3男2女,年齡在20至24歲之間。入院后查血生化未見異常,醫(yī)生立即給予催吐、藥用炭吸附、乳果糖導泄以及補液促進毒素代謝等治療。所幸,這5位年輕人進食量不大,且及時就醫(yī),經對癥處理后,目前均已無大礙。
眼下正值清明假期,外出踏青、掃墓的市民增多,正是野菜采摘的高峰期。張寧醫(yī)生特別指出,春天“打野”最常見的中毒情況是將有毒植物誤認為野菜,或誤食毒蘑菇,嚴重者可出現急性肝腎功能損傷、凝血功能障礙、神經毒性等,甚至危及生命。
張寧醫(yī)生提醒,不要盲目相信短視頻平臺上的“野菜鑒定”內容,眼見未必為實;食用野菜前務必反復確認,拿不準的不采、不食。如不慎誤食,應立即停止食用,保留剩余植物樣本以便醫(yī)生快速鑒別毒素種類;盡快催吐(意識不清或抽搐者禁止強行催吐);立即就醫(yī),切勿抱有僥幸心理。
春季野菜雖鮮,安全更需放在首位。采野菜切勿憑感覺、圖新鮮,牢記辨識、烹飪、食用要點,守護好自身及家人的飲食安全,莫讓嘗鮮變“嘗險”。
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