別吃！這種東西寄生蟲多達6000條！近期正大量出現(xiàn) 嚴重可致死

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2026-04-06 10:43:21 光明網(wǎng)

俗話說“明前螺，賽肥鵝”。清明前后，螺螄迎來最肥美的時節(jié)。但有些螺絕對不能吃，近期正大量出現(xiàn)，嚴重時可致死。

近日，江蘇一網(wǎng)友在社交平臺上爆料，前段時間在家旁的河道里發(fā)現(xiàn)了許多福壽螺的紅色卵。這些粉紅色的卵塊正是福壽螺的標志，在泛濫水域隨處可見。福壽螺原產(chǎn)南美洲，1981年作為食用螺引入中國，因其適應性強，成為危害巨大的外來入侵物種。

福壽螺本身并不毒，但它體內(nèi)含有大量寄生蟲。一只福壽螺中可能有3000至6000條寄生蟲，如廣州管圓線蟲等。如果烹飪時沒有完全煮熟，吃下去后寄生蟲容易進入人體，可能會破壞神經(jīng)組織，嚴重者會導致癡呆甚至死亡。福壽螺繁殖能力很強，一年可產(chǎn)卵20至40次，年產(chǎn)卵量達3至5萬粒，能迅速擴散，并且食性雜，一旦爆發(fā)會破壞周邊生態(tài)系統(tǒng)。每年4至6月和8至10月是福壽螺產(chǎn)卵和孵化的高峰期，發(fā)現(xiàn)后應立即處理，防止大面積繁殖蔓延。

福壽螺與田螺長相類似，不常吃螺的人難以分辨。記住幾個區(qū)別可以一眼識破：福壽螺殼體較大，螺口較寬，而田螺殼體較小，螺口較窄。若吃食螺肉或接觸福壽螺后出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、嘔吐、頸部僵硬等癥狀，需立即前往正規(guī)醫(yī)療機構就診。

織紋螺也不建議食用。織紋螺主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)，外形特征為尾部較尖，細長，長度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案像織布，螺口處呈白色，肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底?？椉y螺本身無毒，但它吃過河豚和有毒藻類后，體內(nèi)會留下河豚毒素和麻痹性貝毒素，人再吃螺就會中毒。一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命，至今沒有特效藥。

此前，廣東多地曾發(fā)布警示，提醒市民勿食織紋螺。它是國家禁止買賣的有毒海鮮，但一些商販在利益驅(qū)使下仍偷賣織紋螺。近日，浙江臺州市公安局椒江分局環(huán)食藥大隊接線索稱，有人非法售賣有毒有害的織紋螺。經(jīng)查，女子陶某通過朋友圈發(fā)布銷售信息，從林某、陳某處進貨并在店內(nèi)加工，通過網(wǎng)絡零售牟利。警方聯(lián)合市場監(jiān)管部門搗毀其窩點，查獲織紋螺及螺肉100余斤。陶某交代，她明知違法，但因利潤高、暢銷仍大量囤貨銷售。目前，陶某、林某、陳某三人已被警方依法采取相應措施。

誤食織紋螺后早期癥狀包括舌頭、口唇以及指尖發(fā)麻、眼瞼下垂，接下來很快會出現(xiàn)惡心嘔吐、胃部不適、腹痛腹瀉等消化道癥狀。嚴重者會出現(xiàn)言語不清、癱瘓、聲嘶、呼吸困難、神志不清、窒息甚至死亡。所以吃了螺類之后，一旦發(fā)生中毒現(xiàn)象，請立即送往醫(yī)院進行治療。

食用螺類時，靠近螺口的那塊有韌性的肉是可以吃的部分，而質(zhì)地柔軟的尾巴位置是內(nèi)臟區(qū)域，寄生蟲、重金屬大多沉積在這里，不宜食用。

(責任編輯：zx0176)

關閉

別吃！這種東西寄生蟲多達6000條！近期正大量出現(xiàn) 嚴重可致死

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

別吃！這種東西寄生蟲多達6000條！近期正大量出現(xiàn) 嚴重可致死