美食博主劉雨鑫探訪佛山莫氏雞煲店時,老板莫叔的一句“別拍太火,我忙不過來”意外點燃了全網(wǎng)。這家原本日均接待十幾桌街坊的鄉(xiāng)野小店,一夜之間成為日均排隊超200桌的現(xiàn)象級網(wǎng)紅餐館。
老莫極力抗拒走紅,勸退躍躍欲試的網(wǎng)友,“紅有什么用?賺得多,有命花嗎?”然而,他的反流量表態(tài)卻成了流量密碼。一邊是食客蜂擁而來,另一邊是老莫一家人難以承受流量重壓,身心俱疲。在渴望休息與滿足食客期待之間,老莫面臨艱難的選擇。
莫氏雞煲店位于廣東省佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)紺現(xiàn)村,潭州水道堤岸旁。原本地處偏遠(yuǎn)的小店如今從清晨到深夜都人聲鼎沸,游人如織。每天上午10點不到,停車場已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng),既有本地車輛,也不乏外省牌照。4月9日清晨5點半,順德小伙潘先生早早來到店里幫朋友拿號,他透露有人凌晨3點就來排隊。
外國百萬粉絲網(wǎng)紅Haggagovi?也慕名而來,品嘗后連連稱贊,并向粉絲推介順德。鄰近茶飲店老板表示,工作日食客已經(jīng)少了大半,但莫氏雞煲一天的人流量仍有3000人左右,高峰時可達(dá)6000到8000人。
莫氏雞煲的躥紅始于3月25日劉雨鑫發(fā)布的探店視頻,視頻中老板幽默勸阻拍攝,反而激發(fā)了網(wǎng)友們的好奇心。截至4月9日,這條視頻點贊量已超152萬。莫叔原本過著佛系生活,現(xiàn)在被迫拼命,臉上寫滿疲憊。老板娘莫嬸抱怨日子不再自在,幫工陳青也表示一天下來手和腳都是麻的。
有人估算小店日均營業(yè)額不低于6萬元,但莫叔直言拋去費用,一天最多能賺5000元。他更向往平靜的生活,擔(dān)心身體累垮了,再多錢也沒用。4月6日深夜,莫叔過60歲生日時表示:“早點倒閉,早點快樂。”