民以食為天,食以安為先。后廚的衛(wèi)生直接關(guān)系到我們每一口飯吃得放不放心。然而最近,廣州一家餐館的后廚被拍到了讓人反胃的一幕。從曝光的視頻可以看到,在這家餐館的后廚洗碗?yún)^(qū),一名員工竟然穿著水鞋用腳反復(fù)踩踏清洗框中的餐具。
視頻拍攝于4月18日,地點(diǎn)是廣州增城區(qū)嶺南臻品粵菜茶點(diǎn)(永旺店)。記者于21日來到增城創(chuàng)新大道永旺夢(mèng)樂城2樓,發(fā)現(xiàn)該餐廳已暫停營(yíng)業(yè)。附近餐飲店員工表示,這家餐廳昨天就停業(yè)了。街坊們對(duì)此感到震驚。記者在涉事餐廳外面看到,現(xiàn)場(chǎng)拉著伸縮隔離帶,上面寫著“設(shè)備維修中”。餐廳貼出告示稱“因產(chǎn)品升級(jí)暫停營(yíng)業(yè)”。
據(jù)了解,事發(fā)后,轄內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在4月19日介入,并要求店家停業(yè)整改。廣州市增城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員表示,經(jīng)核查,視頻反映的用腳踩去洗碗的行為屬實(shí),已對(duì)該行為進(jìn)行立案調(diào)查。商場(chǎng)方面也第一時(shí)間與涉事商家溝通,要求立即整改,并加強(qiáng)員工規(guī)范作業(yè)的舉措。
下一步,轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將依法處置并持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任,切實(shí)保障消費(fèi)者食品安全。商場(chǎng)明確表示,無(wú)論是臨時(shí)工還是正式工,都是餐廳聘請(qǐng)的員工,而后廚也不能成為法外之地。顧客的餐桌安全容不得半點(diǎn)“腳”踩。希望相關(guān)部門、商場(chǎng)方都能做好監(jiān)管,餐廳也要自覺一些,否則砸的也是自己的招牌。
【#市監(jiān)部門約談警告大米先生門店#】#大米先生回應(yīng)員工腳踩灶臺(tái)清潔# 近日,四川
2026-05-28 09:04:29市監(jiān)部門約談警告大米先生門店