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廚師鍋里吐口水后繼續(xù)出餐 店長回應(yīng) 將全面整改后廚衛(wèi)生

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2026-04-26 20:32:15  紅星新聞

4月25日，廣東佛山一家餐館的后廚視頻在社交平臺上引起了關(guān)注。視頻顯示，該店的一名廚師向鍋里吐口水，隨后又往鍋內(nèi)倒入食材烹制并對外出餐。此外，這名廚師在打掃廚房時還將掃把放進(jìn)炒菜鍋內(nèi)涮洗，之后開始清洗墻面和灶臺，后廚衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。

次日，涉事門店店長回應(yīng)稱，該廚師解釋是因?yàn)樽炖餅R了油，本能反應(yīng)吐了一下。店長表示這種行為是廚德問題，將對該廚師進(jìn)行處罰，并更換所有鍋具，全面整改后廚衛(wèi)生。如果該廚師屢教不改，門店將直接辭退他。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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