對(duì)大蒜種植戶老張來(lái)說(shuō),每年4月下旬是全家忙著拔蒜薹的時(shí)候。去年秋雨內(nèi)澇導(dǎo)致大蒜晚種20多天,今年每畝蒜苔產(chǎn)量只有1200斤左右,比往年減少了近一半。
由于產(chǎn)量下降,蒜薹收購(gòu)商紛紛從外地趕到平度,在地頭支起磅秤搶購(gòu)。在平度市古峴鎮(zhèn)朱村村東的一塊大田里,老張和家人正忙著搶收蒜薹。他今年種了6畝大蒜,蒜薹必須在5月7日前收完。老張的妻子說(shuō),如果手腳麻利一些,一個(gè)人一天可以拔300斤蒜薹。
不遠(yuǎn)處的千里道村,大蒜種植戶王新廷和他的親戚們也在忙碌著。王新廷種了2畝大蒜,因?yàn)榇杭緷菜渥?,長(zhǎng)勢(shì)較好,但一家人根本忙不過(guò)來(lái)。在仁兆鎮(zhèn)政府東北的大片農(nóng)田里,幾十戶蒜農(nóng)也因搶收蒜薹而熱火朝天。
往年,老張拔了蒜薹后要送到較遠(yuǎn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或冷庫(kù)銷售,需要排隊(duì)等待。但今年不同,他在地頭旁就能找到臨時(shí)設(shè)置的蒜薹收購(gòu)點(diǎn)。老張上午拔了蒜薹,中午就用三輪車運(yùn)到馬路對(duì)面稱重,方便了許多。
在仁兆鎮(zhèn)的一些大蒜種植區(qū),每隔幾百米就有一個(gè)蒜薹收購(gòu)商。王新廷說(shuō),今年賣蒜薹方便多了,剛進(jìn)地拔蒜薹,收購(gòu)商就來(lái)看品質(zhì),談好價(jià)格后直接運(yùn)過(guò)去賣掉。一名來(lái)自煙臺(tái)萊陽(yáng)的收購(gòu)商表示,往年他們等著中間商將蒜薹送到萊陽(yáng),今年則主動(dòng)來(lái)到平度地頭收購(gòu)。
面對(duì)外地收購(gòu)商的競(jìng)爭(zhēng),平度本土收購(gòu)商也加緊行動(dòng)。他們?cè)诶鋷?kù)外豎起“大量收購(gòu)蒜薹”的招牌,并趕到地頭搶購(gòu)。一位來(lái)自濰坊的蒜薹收購(gòu)商每天大約能收購(gòu)15噸,滿車后運(yùn)到濰坊市場(chǎng)銷售并入冷庫(kù)儲(chǔ)存。
去年秋季,青島遭遇連陰雨,導(dǎo)致農(nóng)田內(nèi)澇,大蒜出苗時(shí)間推遲,影響了蒜苗的生長(zhǎng)。往年老張畝產(chǎn)蒜薹1800~2000斤,今年僅有1200斤。老陳的蒜薹畝產(chǎn)更是只有1000斤,有些種植戶甚至只收獲了800多斤。產(chǎn)量減少直接影響了農(nóng)戶的收入。盡管今年的價(jià)格與去年持平,每斤約3元,但收購(gòu)商必須更加積極才能確保貨源。