店員稱188元奶茶一天賣十多杯高端情懷還是流量收割？

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2026-05-05 15:02:06 紅網(wǎng)

新中式茶飲品牌“蘭誦茶事”在北京三里屯開設了首店，其推出的“東方至臻”系列奶茶標價188元一杯，迅速引發(fā)全網(wǎng)熱議。工作人員稱該款奶茶所用茶葉每斤成本高達5萬至7萬元，標榜是深耕茶飲的情懷之作。然而，天價奶茶背后更像是用高端情懷包裝的流量收割。

商家套路并不新鮮：一邊用天價爆款制造話題、吸引打卡造勢，另一邊門店主力仍是19至29元的平價茶飲，瞄準普通消費者?？恳豢罡邇r飲品博眼球、帶流量，再用平價產(chǎn)品做營收，算盤打得精明。所謂情懷，反倒成了抬高身價、制造噱頭的借口。

如今新中式茶飲賽道競爭激烈，不少品牌走高端化路線。他們堆砌國風裝修、標榜稀缺原料、炒作非遺概念，卻唯獨不在口味品質(zhì)上下功夫。真正的高端應依靠過硬產(chǎn)品、透明定價和踏實口碑。即便原料成本不菲，也不能偷換定價邏輯。一杯奶茶的價值涵蓋原料、人工、運營等多重成本，不能單拿一款高價茶葉籠統(tǒng)概括。商家既不公開原料溯源，也不公示成本明細，僅憑口頭說辭讓消費者為虛高溢價買單，本身就缺乏誠意。

這種天價營銷正在帶偏茶飲行業(yè)風氣。當品牌沉迷于靠高價博熱度、玩套路，不再潛心打磨產(chǎn)品；當部分消費者盲目跟風打卡、追捧噱頭，行業(yè)便容易陷入“為貴而貴”的畸形內(nèi)卷。踏實做品質(zhì)的品牌被埋沒，靠炒作造勢的反而賺足流量，違背了新中式茶飲的發(fā)展初衷。

蘭誦茶事主理人表示，“三位數(shù)的奶茶目前銷量不高，但每天也能賣出去幾杯。”這足以說明多數(shù)消費者并不買賬。短期流量可以靠噱頭博取，但長久立足終究要靠產(chǎn)品實力與真誠經(jīng)營。

新中式茶飲的本意是讓傳統(tǒng)茶韻走入年輕人生活，以親民價格傳遞東方茶飲之美。如果一味打著情懷旗號哄抬價格、收割流量，只會消耗公眾好感。商家應當明白，消費者愿意為優(yōu)質(zhì)價值付費，卻絕不會為營銷套路買單。情懷不該是虛高定價的遮羞布，守住產(chǎn)品本心、定價務實透明，才是茶飲行業(yè)長久發(fā)展之道。

(責任編輯：zx0001)

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