昔日“網(wǎng)紅”自嗨鍋破產(chǎn) 營(yíng)銷燒錢終落幕

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2026-05-06 17:29:37 百家號(hào)

你還記得上次吃自嗨鍋是什么時(shí)候嗎？杭州屏風(fēng)街的全家便利店，來(lái)買泡面的95后女生小楊愣了一下：“好像……兩年前？當(dāng)時(shí)覺得很神奇。但已經(jīng)很久沒吃過(guò)了?！彼恢?，在這座城市里，創(chuàng)造這份“神奇”的公司正迎來(lái)清算。杭州金羚羊公司被執(zhí)行金額超過(guò)1.4億元，債權(quán)人需在5月7日前申報(bào)債權(quán)。破產(chǎn)清算裁定已落槌，第一次債權(quán)人會(huì)議定于5月14日召開。

自嗨鍋曾讓半個(gè)娛樂(lè)圈為之帶貨，在一場(chǎng)直播中創(chuàng)造了“10分鐘賣500萬(wàn)桶”的神話，幾乎是一代人的消費(fèi)記憶。小謝回憶起第一次吃自嗨鍋是在高三，覺得特別方便，不用燒熱水，撕開包裝等一會(huì)兒就有了熱騰騰的東西吃。寢室里如果有人帶了自嗨鍋，室友們就會(huì)圍過(guò)來(lái)，一人幾口就沒了，跟搶小火鍋似的。但他也提到，確實(shí)有點(diǎn)貴，普通泡面才幾塊錢，后來(lái)就變成輪流帶——誰(shuí)買誰(shuí)吃虧。

在杭州一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作的阿杰對(duì)自嗨鍋的記憶則是加班到半夜時(shí)的一種自我犒勞。他說(shuō)吃過(guò)兩三次就膩了，一盒三十多塊錢，扒拉半天就幾片肉，不如點(diǎn)個(gè)外賣來(lái)得實(shí)在。這種“一次性消費(fèi)”的體驗(yàn)成了自嗨鍋難以逾越的復(fù)購(gòu)鴻溝。據(jù)行業(yè)分析數(shù)據(jù)，其復(fù)購(gòu)率長(zhǎng)期低于15%，遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)方便面65%左右的平均水平。

更致命的是場(chǎng)景的崩塌。自嗨鍋?zhàn)畛踔鞔颉皯敉狻焙汀皯?yīng)急”，但現(xiàn)實(shí)很骨感：加熱要冷水，戶外哪有那么多水？而且加熱包高鐵飛機(jī)都不讓帶。資深驢友小蔡直言，現(xiàn)在玩戶外的人還是更愿意帶壓縮餅干、堅(jiān)果、牛肉干一類的。沒人帶自嗨鍋，體積大占地方，吃完還不好處理。

4日，杭州屏風(fēng)街的全家便利店已經(jīng)看不到自嗨鍋的身影。淘寶自嗨鍋旗艦店還開著，24元就能買到3盒自熱米飯，40元能買到2盒牛肉自熱火鍋。

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