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泡藥風(fēng)波后漳州7萬噸楊梅銷路遇冷 市場行情急轉(zhuǎn)直下(4)

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2026-05-28 11:21:14  界面新聞

對于楊梅“泡藥”事件，康麗說：“除了商家泡藥水的動作，還需要去揪前面的田間管理是怎么做的，難道在田間地頭吃到的楊梅就都是安全的嗎？”土壤、水肥、除草劑……消費(fèi)者想要追溯食品安全，需要考慮到生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié)。

當(dāng)前消費(fèi)者對食品安全問題更加關(guān)注，圍繞該如何吃到健康水果的話題出現(xiàn)了不同的觀點(diǎn)。漳州“楊梅泡藥事件”之后，不少消費(fèi)者開始討論吃帶皮的水果，少吃“裸果”以規(guī)避農(nóng)藥殘留、泡糖水等問題。這反映出了消費(fèi)市場上的基本邏輯：不同水果之間存在替代效應(yīng)，但吃水果仍然是剛需，消費(fèi)者在想辦法吃得健康。

事實上，就如同康麗所說，從種植到銷售，影響水果食品安全的問題很多，只考慮是否帶皮這一個變量，不足以回答消費(fèi)者對于食品安全的關(guān)注。“楊梅泡藥”事件曝光后，漳州市公告稱嚴(yán)格落實楊梅檢驗合格后銷售、承諾達(dá)標(biāo)合格證、外運(yùn)報備、收購商“黑名單”等制度，全面加強(qiáng)楊梅從收購、貯存到銷售的全過程監(jiān)管。然而，除了身處風(fēng)波中央的楊梅，整個水果市場也需要更加規(guī)范、更加安全的消費(fèi)環(huán)境。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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