被曝抗生素超標(biāo)37.5倍 雙匯道歉 全面排查加強(qiáng)管控
5月28日，雙匯集團(tuán)在其官網(wǎng)上發(fā)布了一則致歉聲明。聲明中提到，黑龍江省市場監(jiān)督管理局公示了望奎雙匯北大荒食品有限公司生產(chǎn)的豬后鞧肉林可霉素殘留超標(biāo)的問題。對(duì)此，雙匯集團(tuán)向廣大消費(fèi)者和社會(huì)公眾表達(dá)了歉意。
事件發(fā)生后，公司迅速成立了專項(xiàng)工作組前往望奎雙匯北大荒食品有限公司，并與政府部門合作進(jìn)行了全面排查。自2025年10月以來，該公司對(duì)林可霉素進(jìn)行了5892批次的內(nèi)部檢測，以及3次監(jiān)管機(jī)構(gòu)的檢測，所有結(jié)果均顯示合格。此外，雙匯發(fā)展旗下各生豬屠宰廠也進(jìn)行了總計(jì)38863批次的內(nèi)部檢測和8次外部監(jiān)管檢測，結(jié)論同樣全部合格。
為了進(jìn)一步保障食品安全，雙匯表示將在其下屬的所有生豬屠宰廠加強(qiáng)源頭控制，增加檢測頻率，并完善從生產(chǎn)到銷售整個(gè)鏈條的追溯管理體系，同時(shí)歡迎社會(huì)各界對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督。
此前，黑龍江省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上公布的一份關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢的信息通告（2026年第7期）指出，望奎雙匯北大荒食品有限公司生產(chǎn)的“豬后鞧肉”在抽檢中被發(fā)現(xiàn)林可霉素含量超標(biāo)，實(shí)際檢測值為7.70×103μg/kg，遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)限值200μg/kg。盡管該公司曾對(duì)該樣品的真實(shí)性提出質(zhì)疑，但最終判定異議不成立。
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