面對亂象,監(jiān)管部門已開始行動。多地監(jiān)管部門約談平臺,要求停止“內(nèi)卷式競爭”,設(shè)定補貼上限并嚴打“強制報名活動”等亂象。專家呼吁平臺轉(zhuǎn)向服務(wù)升級而非價格戰(zhàn)。華東政法大學競爭法研究中心執(zhí)行主任翟巍指出:“從短期看,消費者享受了福利,但從長期看,這輪補貼大戰(zhàn)難以持續(xù),因為平臺和商家都無法長期承受巨額補貼成本?!?/p>
頭部品牌正在尋找突圍之路。益禾堂等品牌通過私域流量和差異化產(chǎn)品抵御沖擊,協(xié)調(diào)平臺分攤比例。小型門店則動態(tài)開關(guān)接單系統(tǒng),側(cè)重堂食客群,減少對外賣依賴。騎手日入1700元,消費者享受0元奶茶,平臺創(chuàng)下1.5億單的輝煌數(shù)據(jù)——在這場看似多贏的狂歡中,奶茶店成了最沉默的輸家。翟巍看得透徹:“從短期看,騎手接單量暴增、消費者享受0元購福利,實現(xiàn)了多贏。但從長期看,這輪補貼大戰(zhàn)難以持續(xù),新老外賣平臺以及商家都無法長期承受巨額補貼成本?!?/p>
當?shù)蛢r狂歡落幕,留下的可能是扭曲的價格預期、疲憊不堪的從業(yè)者,以及滿目瘡痍的行業(yè)生態(tài)。未來出路在于平臺重構(gòu)分潤機制、商家強化產(chǎn)品競爭力、消費者建立理性消費觀的三方協(xié)同。否則,這場資本狂歡終將以中小商家集體退場或品質(zhì)崩壞告終。
不斷升級的外賣補貼戰(zhàn)刷新了消費者對餐飲低價的認知,甚至被網(wǎng)絡(luò)稱為“00后唯一趕上的時代福利”。7月初,美團宣布其即時零售日訂單量突破1.2億,其中餐飲訂單超過1億單
2025-07-10 14:34:53外賣大戰(zhàn)的訂單沖爆咖啡奶茶店