早在“創(chuàng)新高”的戰(zhàn)報(bào)不斷發(fā)出時(shí),資本市場(chǎng)就預(yù)言三平臺(tái)將陷入業(yè)務(wù)虧損。從三季報(bào)數(shù)據(jù)來看,三平臺(tái)都出現(xiàn)了“增長(zhǎng)與虧損”并存的局面。阿里巴巴管理層表示,淘寶閃購(gòu)的單位經(jīng)濟(jì)虧損已經(jīng)較七八月份降低一半,已完成短期內(nèi)每單虧損降低一半的目標(biāo)。美團(tuán)強(qiáng)調(diào)質(zhì)量,近期市場(chǎng)份額與訂單量已出現(xiàn)回升,在中高客單價(jià)訂單領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位。京東提到,其年度活躍用戶數(shù)在10月突破7億,外賣業(yè)務(wù)推動(dòng)用戶活躍度提升。
關(guān)于未來,阿里高管表示,隨著效率提升和規(guī)模穩(wěn)定,整體投入會(huì)在下個(gè)季度顯著收縮。美團(tuán)則再次表明立場(chǎng),反對(duì)低質(zhì)量低水平的惡性競(jìng)爭(zhēng),認(rèn)為這種競(jìng)爭(zhēng)無(wú)法為行業(yè)創(chuàng)造真實(shí)價(jià)值且不可持續(xù)。京東稱會(huì)繼續(xù)以長(zhǎng)期視角推進(jìn)戰(zhàn)略規(guī)劃,并考慮長(zhǎng)期的投入產(chǎn)出。阿里巴巴將根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)動(dòng)態(tài)調(diào)整投入策略。美團(tuán)將進(jìn)行必要投入以維持領(lǐng)導(dǎo)地位,但不會(huì)參與價(jià)格戰(zhàn),而是根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)動(dòng)態(tài)調(diào)整資源,持續(xù)強(qiáng)化服務(wù)體驗(yàn)與運(yùn)營(yíng)效率優(yōu)勢(shì)。
回顧這場(chǎng)外賣大戰(zhàn),“戰(zhàn)火”從年初燒到年中。裹挾其中的不僅是三家平臺(tái)巨頭,還有被視作“沖單前鋒”的咖啡和茶飲品牌。瑞幸和霸王茶姬披露了三季報(bào),結(jié)果并不理想。瑞幸營(yíng)收同比增長(zhǎng)50.2%至152.87億元,歸母凈利潤(rùn)同比下滑2.7%至12.78億元。配送費(fèi)用和銷售及營(yíng)銷費(fèi)用的增加導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率降至11.6%。未加入外賣大戰(zhàn)的霸王茶姬營(yíng)收與凈利潤(rùn)均同比下降,第三季度營(yíng)收32.08億元,同比下降9.4%;歸母凈利潤(rùn)3.94億元,同比下滑35.77%。霸王茶姬解釋稱,外賣平臺(tái)之間的補(bǔ)貼競(jìng)爭(zhēng)加劇了成本壓力。
目前,蜜雪冰城、茶百道、古茗等茶飲品牌尚未公布三季報(bào)。阿里巴巴和美團(tuán)透露,下個(gè)季度補(bǔ)貼投入會(huì)收縮,這對(duì)餐飲品牌或許是個(gè)好消息。頭部茶飲品牌加盟商劉星表示,在外賣大戰(zhàn)火熱的7月,一杯標(biāo)價(jià)13元的茶飲,外賣平臺(tái)提供“0元購(gòu)”的優(yōu)惠,商家需要承擔(dān)額外成本,利潤(rùn)太薄。