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人類活得久要感謝祖先不會吃熟肉?這些機制令人長壽(6)

人類活得久要感謝祖先不會吃熟肉?這些機制令人長壽(6)
2018-05-14 10:46:21 新浪科技

炎癥反應是先天性免疫系統(tǒng)的一部分。當組織受到微生物或毒素侵襲,或遭遇創(chuàng)傷時,就會出現(xiàn)炎癥反應。芬奇指出,醫(yī)生們早就注意到了炎癥反應。大約2 000年前,古羅馬的奧魯斯·科尼利厄斯· 塞爾蘇斯 [Aulus Cornelius Celsus,百科全書 《論醫(yī)學》 (De Medicina)的編撰者]就在書中描述了炎癥的4種重要標志:發(fā)熱、發(fā)紅、腫脹和疼痛。

芬奇解釋說,發(fā)熱來自我們細胞中的“能量工廠”線粒體,它們將能量以熱量形式散發(fā)。這是一種消毒機制,他解釋說,“很多細菌在溫度超過40℃時就無法復制、繁殖”。而腫脹則是受損細胞釋放物質,讓血細胞把液體滲漏到周圍組織的結果,以將受傷區(qū)域與周圍的健康組織隔離開來。

芬奇開始檢測那些與宿主防御相關的、人類特有的基因變化。他很快注意到了編碼載脂蛋白E(APOE)的基因的變化。這個基因對脂質的運輸和代謝、大腦的發(fā)育和免疫系統(tǒng)的運行都有重要作用。在人體中,它主要有3種類型(等位基因),其中編碼APOE e4和APOE e3的基因最為常見。

APOE e4的DNA序列和黑猩猩的APOE很接近,這意味著,APOE e4很可能出現(xiàn)在200萬年前,人屬剛剛進化出來之時,是最早影響人類壽命的一種載脂蛋白。

與黑猩猩的載脂蛋白相比,APOE e4在幾個重要的氨基酸位點上有所不同,大大提升了炎癥反應的速度。APOE e4還可以促進白細胞介素-6(導致體溫升高)和腫瘤壞死因子α(引起發(fā)熱,阻止病毒復制)等蛋白質的合成。因為擁有強大的防御系統(tǒng),早期人類的兒童吃到或碰到有害微生物時,會比黑猩猩更容易度過難關。

“當人類從樹上爬下來,遷徙到大草原,”芬奇注意到,“他們接觸到病原體的幾率大大增加。草原上食草動物的糞便沒過膝蓋,而人類只能光著腳走路。”

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