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賠本賺吆喝外賣(mài)大戰(zhàn)"卷"壞商家 官方出手"反內(nèi)卷"(7)

2025-08-10 13:33:43 來(lái)源：央視新聞客戶端 A+A-

賠本賺吆喝外賣(mài)大戰(zhàn)"卷"壞商家 官方出手"反內(nèi)卷"

長(zhǎng)沙餐飲店店長(zhǎng)張欣：一天發(fā)200份消費(fèi)券，如果200份消費(fèi)券真的銷(xiāo)完了，一天就是兩千多塊錢(qián)，一個(gè)月下來(lái)可能就是五萬(wàn)到六萬(wàn)，這是實(shí)實(shí)在在花出去的。那么我們要做多少單才能真正來(lái)把這五六萬(wàn)塊錢(qián)回收回來(lái)，其實(shí)這是很難計(jì)算的，成本也是非常高的。

賠本賺吆喝外賣(mài)大戰(zhàn)"卷"壞商家 官方出手"反內(nèi)卷"

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，外賣(mài)平臺(tái)制定的優(yōu)惠機(jī)制，補(bǔ)貼由平臺(tái)和商家共同承擔(dān)，部分訂單因活動(dòng)疊加，成本甚至超過(guò)收入，出現(xiàn)商家倒貼出貨的情況。盡管如此，大多數(shù)商戶為維持平臺(tái)曝光量，仍不得不參與各平臺(tái)的補(bǔ)貼政策。

長(zhǎng)沙餐飲店工作人員鄒微：以前一天一個(gè)平臺(tái)就三四十單，現(xiàn)在有兩百單左右，數(shù)據(jù)看著挺漂亮，但實(shí)際是不掙錢(qián)的。

賠本賺吆喝外賣(mài)大戰(zhàn)"卷"壞商家 官方出手"反內(nèi)卷"

記者在走訪中觀察到，外賣(mài)平臺(tái)的快速發(fā)展確實(shí)改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣。多位餐飲商家表示，從抽成、補(bǔ)貼到人力、備貨等層層疊加的成本，不斷擠壓著利潤(rùn)空間，甚至陷入“為平臺(tái)打工”的困境。

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