根據(jù)《安全生產(chǎn)法》,生產(chǎn)經(jīng)營單位對承包單位的安全生產(chǎn)工作負(fù)有統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理和定期檢查的法定責(zé)任。消費者通過山姆官方渠道下單,購買的是“商品+配送”一體化服務(wù)。騎手身著山姆制服,配送帶有山姆標(biāo)識的商品,在消費者認(rèn)知中代表“山姆”。當(dāng)配送環(huán)節(jié)出現(xiàn)超載等亂象,消費者首先歸責(zé)于山姆品牌本身;一旦發(fā)生事故,最終受損的將是山姆長期建立的品牌信譽。這種“坐享服務(wù)收益,卻將核心責(zé)任向外剝離”的做法違背商業(yè)倫理中權(quán)責(zé)對等的基本原則。
山姆配送員孟飛入職后第一次送貨他就崩潰了?!捌鋵嵣侥房腿捍蠖甲≡诤廊A小區(qū),騎手很少能直接把車騎到客戶家樓下,但當(dāng)時不知道。首單接到成箱水果、糧油等重貨,只能徒手往返多次搬運到客戶門前,最后發(fā)現(xiàn)水果盒子破損。那一單我只拿到8塊,但客戶如果投訴就要賠四百?!睋?jù)孟飛透露,前置倉騎手收入主要來自每單提成及部分獎金補貼,單價相對較高,但勞動強度與罰款力度位居行業(yè)前列。“打碎一個雞蛋或出現(xiàn)超時、投訴等情況,罰款動輒五百元以上。大件貨物配送強度大,加上嚴(yán)苛罰款制度,導(dǎo)致山姆配送員流動性極大,站點常年處于招人狀態(tài)?!?/p>
孟飛一天能接到25-30單,每單掙6、7元,貨物超過20公斤或距離超過6公里才會多補貼1塊錢,“但不是超出每多公斤/公里加1元,而是每單無論超出多少,總共多給1元?!贝擞媰r規(guī)則實則將超重、超距產(chǎn)生的額外成本幾乎全部轉(zhuǎn)嫁給騎手。
另有山姆前員工透露,店內(nèi)試吃員等崗位同樣采用外包機制,并背負(fù)較重推銷指標(biāo),不達標(biāo)將面臨高額罰款。此前,山姆曾因開除外包試吃員登上熱搜,該員工來自外包商廣州市達生市場推廣有限公司。
作為以高品質(zhì)服務(wù)與會員口碑為生存根基的零售品牌,山姆將其關(guān)鍵服務(wù)環(huán)節(jié)全數(shù)外包。這意味著消費者期待的“山姆標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)”在實際履約中高度依賴非自營、非標(biāo)準(zhǔn)化的外部人力。無論是配送員還是試吃員,這些第三方員工為達成山姆設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)長期承受高壓,而服務(wù)過程中的風(fēng)險與成本也通過“以罰代管”機制幾乎全部轉(zhuǎn)嫁至基層承擔(dān)。這引出零售業(yè)核心命題:當(dāng)企業(yè)將服務(wù)鏈條外包時,其辛苦建立的品牌信譽是否也能一并外包而不受折損?