對于老年人,危機(jī)更為隱蔽和復(fù)雜。隨著年齡增長,皮膚合成維生素D的效率會顯著下降,加上戶外活動減少、食欲下降、膳食攝入不足,老年人成為了缺乏維生素D的高危人群。
直接后果之一就是加劇骨質(zhì)疏松與骨軟化癥,骨折風(fēng)險大大增加,尤其是髖部骨折。髖部骨折具有高致殘率、高死亡率、高醫(yī)療負(fù)擔(dān)等特點(diǎn),有“人生最后一次骨折”之稱。
“很多老年人補(bǔ)鈣預(yù)防骨折,其實(shí)不能光補(bǔ)鈣,沒有足夠的維生素D促進(jìn)吸收,補(bǔ)的鈣很多無法被有效利用。”劉剛指出,而且維生素D缺乏還會導(dǎo)致肌無力、肌肉疼痛,增加跌倒風(fēng)險,可能會形成“肌無力-跌倒-骨折”的惡性循環(huán)。
對于“一老一小”,有些地區(qū)已經(jīng)開始行動起來,例如山西省衛(wèi)生健康委員會從2024年就開始為貧困地區(qū)嬰幼兒免費(fèi)提供含有維生素D的營養(yǎng)包。
此外,我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品》的制定也進(jìn)入了后續(xù)的審核、修改和批準(zhǔn)階段,明確將維生素D列為必需添加的核心營養(yǎng)素之一,希望能夠?yàn)槭忻嫔系漠a(chǎn)品劃定統(tǒng)一科學(xué)的規(guī)范。截至發(fā)稿,該標(biāo)準(zhǔn)尚未正式發(fā)布。
人們時常能在社交媒體平臺上刷到“補(bǔ)充維生素D的經(jīng)驗(yàn)帖”,維生素D檢測、維生素D制劑品牌、補(bǔ)充劑量讓人眼花繚亂。
普通人真的需要進(jìn)行檢測嗎?補(bǔ)多少才合適呢?
《2024年美國內(nèi)分泌學(xué)會臨床實(shí)踐指南》給出的觀點(diǎn)很明確:不推薦對健康的普通人群進(jìn)行常規(guī)篩查。檢測應(yīng)該留給高風(fēng)險或已出現(xiàn)相關(guān)癥狀的個體,如患有骨質(zhì)疏松/骨軟化癥者、患有影響脂肪吸收的疾病者、長期服用特定藥物者,以及孕婦、肥胖人群(BMI≥30)等,普通人只需要根據(jù)日常生活方式推測服用量再進(jìn)行適量的補(bǔ)充即可。
“補(bǔ)充劑量和方法需要有科學(xué)的評估,不能夠一刀切。”劉剛介紹,首先要評估身體的營養(yǎng)狀況,如果是經(jīng)常戶外運(yùn)動并且攝入富含維生素D食物的人群,可能就不需要額外補(bǔ)充維生素D;但如果是備孕期女性、哺乳期寶媽等特殊人群,結(jié)合維生素D水平檢測,可能需要在短期內(nèi)補(bǔ)充更大劑量的維生素D,使維生素D水平達(dá)到正常。