逃離內(nèi)耗的職場后，一個(gè)90后女孩找到了“為朋友做飯”的好工作(3)

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2026-02-10 14:58:16 頭條

“好好吃飯”不只在于食物本身，也在于吃飯的環(huán)境。我的食堂布置得像一個(gè)客廳，進(jìn)門后的水吧臺附近有個(gè)長椅，旁邊擺著一些書架和綠植?？腿藗儼韥砹藭谀抢锷宰?，翻一翻畫冊、雜志，自己倒水喝，吃零食和水果。廚房是開放式的，想要添飯菜可以自己到廚房來盛。餐桌有卡座、四人桌，也有能坐得下八人的長桌，大家圍坐在一起吃飯時(shí)會自然地聊天。小到分享最近新買的手機(jī)掛件，大到討論近期的民生新聞。有好幾個(gè)客人跟我說，在這里吃飯讓他們有在家的感覺，也會忘記看手機(jī)。在吃飯間歇我聽他們討論一些社會事件背后的普遍規(guī)律，也覺得開拓了視野。

社區(qū)食堂的環(huán)境很溫馨（受訪者供圖）

有個(gè)客人是北方人，但也很喜歡云南菜酸辣的口味。她總在出差后來我的食堂吃飯。前段時(shí)間她母親從老家看望她，她也把母親帶到我的店里。吃到陌生的菜肴，她母親好奇地問我用了什么食材，還問為什么土豆做得這么軟爛。我告訴她這是云南菜“老奶洋芋”，意思是可以給沒牙的老太太吃。最后她跟我說，很感謝有這樣的一個(gè)地方，讓她的女兒在外地也能好好地吃飯。

每天我和妹妹要做幾十個(gè)人的飯菜，必須得高效地安排每一個(gè)步驟。十點(diǎn)以后客人們陸續(xù)離開，我倆還得清洗收拾到深夜。我覺得洗碗機(jī)洗得不夠干凈，就還是采用鄉(xiāng)村大席上的洗碗方式，先用開水把油污沖掉，再挨個(gè)清洗，最后把碗筷放在消毒柜里。

這些工作對我來說倒并不陌生。我生長在農(nóng)村，一到農(nóng)忙時(shí)節(jié)就得從學(xué)?；丶腋苫睢８改钙綍r(shí)除了種地，還在街上經(jīng)營服裝店，大概從六七歲起我就自己做飯了。中午干完農(nóng)活回家，我會先把前天的冷飯盛出來，趕緊削幾個(gè)土豆?fàn)F進(jìn)鍋里，等土豆快熟的時(shí)候把冷飯倒進(jìn)去，再抓一點(diǎn)腌酸菜蓋上，最后沖一碗湯。有肉的話就炒點(diǎn)肉，沒肉就這樣草草吃一頓飯。

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