數(shù)據(jù)顯示,截至2025年年底,海底撈品牌在全國共經(jīng)營1383家餐廳,擁有員工125620名。2025年,海底撈的員工成本同比減少0.28%至140.73億元,占收入的比例下降了0.4個百分點至32.6%。從全年財報來看,海底撈營收增速進一步放緩,利潤下滑明顯。2025年海底撈集團實現(xiàn)營收432.25億元,同比微增1.1%,但歸母凈利潤為40.50億元,同比下滑14%。
今年1月,創(chuàng)始人張勇重新出任公司CEO,試圖挽救下滑的經(jīng)營態(tài)勢,聚焦提升門店運營能力、推行“紅石榴計劃”尋找第二增長曲線。就在排查啟動當日,海底撈同步披露了張勇的增持計劃,這也是他重回CEO崗位三個月后首次出手增持公司股份。張勇計劃自公告日起12個月內(nèi),以自有資金或通過其控制的實體在公開市場增持公司股份,金額不少于1億港元。截至公告日,張勇直接及間接持有公司20.82億股股份,占已發(fā)行股份約37.36%。