天氣轉(zhuǎn)熱，各地瓜果蔬菜、水產(chǎn)畜禽大量上市。本是豐收好時節(jié)，但一些謠言也如期而至，如割麥子喂牲口、黃鱔喂避孕藥、小龍蝦長在臭水溝、山東種出榴蓮等。這類謠言每年都會出現(xiàn)，不僅誤導(dǎo)消費者，還傷害農(nóng)戶。

關(guān)于小麥當(dāng)飼料的謠言稱，一畝小麥能賣2000元。事實上，這筆賬根本不劃算。四月下旬，北方小麥孕穗抽穗，南方剛開始灌漿。此時麥苗的粗蛋白、可消化纖維等營養(yǎng)指標(biāo)遠低于專用青貯玉米；且小麥植株矮，畝產(chǎn)鮮重僅1到1.5噸，而青貯玉米可達3到4噸。還要加上收割、運輸成本，青麥當(dāng)飼料賣顯然是賠本買賣。網(wǎng)傳視頻和圖片多為舊圖新發(fā)，甚至用AI合成，或者將水稻收割畫面張冠李戴。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已明確：嚴(yán)禁任何地方毀麥割青，保障夏糧豐收。

關(guān)于黃鱔個頭大的謠言稱，黃鱔個頭大全靠避孕藥。實際上，黃鱔天生會“變性”，這叫性逆轉(zhuǎn)。幼鱔性成熟前都是雌性，產(chǎn)卵后卵巢退化，慢慢變成雄性。雄性黃鱔不用消耗能量產(chǎn)卵，營養(yǎng)全用來長個，自然又粗又長。市場上那些大個黃鱔，基本都是正常完成性逆轉(zhuǎn)的個體。實驗顯示，給黃鱔連續(xù)投喂避孕藥，一個月內(nèi)生長速度并無變化，一個月后死亡率超過50%，且畸形率、體色異常率大增。養(yǎng)殖戶絕不會干這種自毀產(chǎn)量的事。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近10年例行監(jiān)測顯示：黃鱔及其配合飼料中，均未檢出性激素。

關(guān)于小龍蝦長在污水里的謠言稱，小龍蝦專吃垃圾。其實，小龍蝦耐污不代表喜污。小龍蝦能在較差水質(zhì)中存活，但在清潔水質(zhì)下脫殼更快、繁殖更多、個頭更大。污水反而會抑制脫殼，導(dǎo)致死亡?，F(xiàn)在市面上9成以上小龍蝦來自規(guī)范化人工養(yǎng)殖，池塘定期換水、投喂配合飼料。關(guān)于重金屬，科研人員檢測發(fā)現(xiàn)，腹部肌肉（蝦尾）重金屬含量遠低于蝦頭。只要從正規(guī)渠道購買、徹底煮熟，蝦尾可以放心吃。當(dāng)然，蝦頭（包括蝦黃）建議少吃。

關(guān)于山東大面積種植榴蓮的謠言稱，山東也能種榴蓮了。實際上，榴蓮是典型熱帶水果，適合日均溫25到30攝氏度、年降水1000毫米以上、無霜凍的環(huán)境。山東年均溫12到14攝氏度，冬季極端低溫-10攝氏度以下，露天種植必死無疑。即便有人用溫室大棚模擬熱帶氣候，成本極高——花期調(diào)控難、坐果率低、果實品質(zhì)遠不如泰國、馬來西亞。目前國內(nèi)商業(yè)化種植榴蓮僅限海南、云南等少數(shù)地區(qū)。

這些謠言往往在每年收獲季集中出現(xiàn)，與農(nóng)產(chǎn)品上市節(jié)奏一致，專戳食品安全、糧食安全的敏感神經(jīng)。它們打著“有圖有真相”的旗號，實為舊圖重發(fā)、AI合成或移花接木。涉及糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品安全的話題往往自帶流量，造謠成本低。謠言的肆意擴散會誤導(dǎo)消費者，又傷害農(nóng)戶。面對各類農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)傳言，應(yīng)理性辨別、科學(xué)看待?？赏ㄟ^官網(wǎng)、辟謠平臺核實信息，不輕信片面網(wǎng)傳內(nèi)容，共同抵制謠言。