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螺螄粉、野山參全球圈“粉” 產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)新動(dòng)能(2)

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2026-06-03 07:19:29  經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院院長(zhǎng)王英平及其團(tuán)隊(duì)一直在進(jìn)行人參優(yōu)良品系篩選與保育。如今，吉林省已培育審定32個(gè)人參優(yōu)良品種，搭建“企業(yè)+合作社+參農(nóng)”繁育聯(lián)盟，推行統(tǒng)一育種、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，種植從“憑經(jīng)驗(yàn)”轉(zhuǎn)向“靠標(biāo)準(zhǔn)”。

撫松縣氣象局結(jié)合人參生長(zhǎng)周期，給參農(nóng)手機(jī)推送精準(zhǔn)預(yù)報(bào)，幫助他們提前做好防寒、防曬、防風(fēng)等措施，大幅降低損失。當(dāng)?shù)匾劳?G、AI、區(qū)塊鏈等技術(shù)，為人參搭建起質(zhì)量溯源系統(tǒng)，備案種植戶達(dá)3500戶，累計(jì)處理種植環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)13.14萬條?！耙粎⒁淮a”使人參的品類、年限、理化指標(biāo)及種植、采摘、銷售過程透明可視，一等野山參每公斤價(jià)格從3萬元升至5萬元以上。

科技育種、精準(zhǔn)氣象、數(shù)字溯源、文旅融合等專業(yè)化服務(wù)，讓人參產(chǎn)業(yè)不斷向新領(lǐng)域、新賽道延伸。螺螄粉和野山參都是傳統(tǒng)的地方特色產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為它們的發(fā)展注入了新能量。實(shí)踐證明，服務(wù)業(yè)既能紓困破局、雪中送炭，也能提質(zhì)增效、錦上添花。期待定制化、精細(xì)化的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)助力全國(guó)各地特色產(chǎn)業(yè)破局成長(zhǎng)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)。螺螄粉、野山參全球圈“粉” 產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)新動(dòng)能！

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